Tarweallergieën en astma

• Mei 19, 2024

Tarweallergie en astma gaan vaak samen. Tarweallergie is een van de meest voorkomende voedselallergieën en komt het meest voor bij jonge kinderen. De allergie verschijnt meestal tijdens de kindertijd en in de peuterjaren; sommige kinderen ontgroeien deze allergieën, terwijl de tarweallergie van andere kinderen tot hun 20e of 30e in remissie gaat. Voor andere kinderen zullen ze hun hele leven tarwe-allergieën ervaren. Hoewel zeldzaam, kunnen tarweallergieën zich ontwikkelen tijdens de tienerjaren of op volwassen leeftijd.

Veel producten bevatten tarwe
Volgens het American College of Allergy, Astma and Immunology (ACAAI) wordt ongeveer 75% van alle graanproducten in de VS gemaakt van tarwemeel. Bovendien heeft de ACAAI vastgesteld dat ongeveer 0,4% van de kinderen en 0,5% van de volwassenen allergisch zijn voor tarwe.

Tarweallergie is een van de top acht voedselallergenen en is moeilijk te vermijden, omdat het in zoveel producten voorkomt. Tarwe is te vinden in alles, van voedingsmiddelen tot producten voor persoonlijke verzorging en cosmetica. Sommige supplementen en medicijnen kunnen ook tarwe bevatten. Tarwe kan ook worden opgenomen in sommige dranken zoals bier en bier.

Wat veroorzaakt tarweallergie?
Tarweallergieën kunnen worden veroorzaakt door verschillende eiwitten in tarwe, waaronder albumine, globuline, gliadine en glutenine (gluten). De meeste reacties worden veroorzaakt door albumine en globuline, hoewel mensen allergisch kunnen zijn voor gluten en gliadine.

Allergische reacties kunnen worden veroorzaakt door het eten van voedsel dat tarwe bevat, fysiek contact met tarwe bevattende producten of door het inhaleren van bloem gemaakt van tarwe. Reacties kunnen onmiddellijk optreden of een paar uur na het eten of inhaleren van tarwe.

Symptomen van tarweallergie
Net als bij andere allergieën variëren de symptomen van persoon tot persoon. Sommige mensen met een tarweallergie kunnen ook allergisch zijn voor andere granen en grassen. Hier is een lijst met de meest voorkomende symptomen van tarweallergie:

• Jeuk of zwelling van de mond, keel of huid
• Ademhalingsmoeilijkheden (zoals astma)
• Verhoogd slijm in de neusholtes of longen
• Verstopte neus
• Jeukende ogen
• Diarree
• Misselijkheid
• braken
• Krampen
• Eczeem
• netelroos
• Hoofdpijn

Diagnose en testen
De diagnose wordt meestal gedaan door allergietests zoals RAST, huidpriktesten en / of eliminatie-challenge-testen.

De belangrijkste behandeling voor tarweallergie is het vermijden van alle voedingsmiddelen die tarwe bevatten. Als een allergie voor gluten of gliadine wordt vermoed, is het vermijden van alle voedingsmiddelen die tarwe, rogge, gerst en haver bevatten. Aanvullende behandeling kan immunotherapie, het nemen van allergiemedicatie (zoals antihistaminica) en mogelijk het nemen van astma-medicijnen voor ademhalingsmoeilijkheden omvatten. Een epi-pen zal worden voorgeschreven voor degenen die een anafylactische reactie op tarwe hebben.

Kan Going Wheat gratis helpen bij astma?
Ja, het vermijden van alle tarwe kan uw astma helpen als u allergisch bent voor de eiwitten in tarwe. Als u echter denkt dat tarwe uw astmasymptomen veroorzaakt, is het noodzakelijk om uw arts te raadplegen en uw symptomen te bespreken voordat u overgaat op een tarwevrij dieet. Stel nooit zelf een diagnose van medische aandoeningen, inclusief allergieën en astma. Een definitieve diagnose is noodzakelijk om de juiste behandeling te bepalen die u nodig hebt om uw symptomen onder controle te houden en te verlichten.

Veel mensen geloven dat een tarwevrij dieet gezonder is en helpt bij een breed scala aan medische problemen. Hoewel dit waar kan zijn, is het tarwevrije dieet niet noodzakelijk gezond. Dit is waarom:

1). Gebrek aan voedingsstoffen: tarwevrije diëten bevatten weinig B-vitamines, calcium, ijzer, zink, magnesium, weinig vezels, weinig fosfor, vitamine D en andere voedingsstoffen.

2). Het tarwevrije dieet is duur: tarwe- en glutenvrij voedsel is ongeveer 20% tot 30% duurder dan tarwe-bevattende versies van hetzelfde voedsel.

3). Hoog in vetten: veel voorverpakte tarwevrije producten bevatten veel vet om de smaak en textuur van het voedsel te verbeteren.

4). Lege calorieën: tarwe / glutenvrij voedsel wordt vaak gemaakt met geraffineerde, niet-verrijkte granen en zetmelen die alleen lege calorieën en niet veel voeding bieden.

5). Gewichtstoename: het tarwe- / glutenvrije dieet kan gewichtstoename bevorderen als gevolg van producten met hoog-glycemische geraffineerde ingrediënten zoals witte rijstmeel, aardappelzetmeel, enz. Deze kunnen uw bloedsuiker beïnvloeden en hunkeren naar voedsel.

6). Gebrek aan essentiële voedingsstoffen kan leiden tot ziekten zoals hartaanvallen, vaatziekten en beroertes. U wordt ook geconfronteerd met een verhoogd risico op diabetes type 2 en kanker.

Er zijn manieren om een ​​tarwevrij dieet gezonder te maken, maar eerst is het het beste om een ​​definitieve diagnose te stellen. Tarwevrij worden is een enorme levensstijlverandering - een die niet gemakkelijk of goedkoop is. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt als u denkt dat tarweallergie uw astma kan veroorzaken. Maak nooit een zelfdiagnose of behandel astma of allergieën niet zelf - uw gezondheid is te belangrijk.

Bekijk alsjeblieft mijn nieuwe boek Astma's Nothing to Wheeze At!

Nu ook beschikbaar op Amazon Astma's Nothing to Wheeze At!

Video-Instructies: Afweersysteem: Allergie en auto-immuunziekten (Mei 2024).