Tropisch Hamburgersrecept

Tropische Burgers

Teriyakisaus en ananassap gemengd in het vlees, en een plakje ananas bovenop, geven deze licht zoete en pittige hamburgers een tropische smaak.

• 1 blik (16 - 20 oz.) Gesneden ananas, in zijn eigen sap
• 1/4 kopje teriyakisaus of marinade
• 1/4 kop ananassap, gereserveerd uit de ingeblikte ananas
• 1 T. dijon mosterd
• 2 pond mager rundergehakt
• 1 kop gehakte rode en / of groene paprika
• extra teriyakisaus of marinade om de ananasplakken te bestrijken
• 8 Kaiserrolletjes of knapperige uienrolletjes
• verse slabladeren

Voorbereiding -
Giet de ananasplakken af ​​en bewaar 1/4 kopje sap. Combineer de teriyaki-saus met het ananassap en de Dijon-mosterd in een mengkom. Voeg mager rundergehakt en gehakte paprika toe. Meng goed. Laat ongeveer 10 minuten staan ​​en vorm dan 8 hamburgerpasteitjes. Gril de burgerpasteitjes ongeveer 5 tot 6 minuten per kant op hete kolen, of tot ze aan de buitenkant bruin zijn naar uw smaak en volledig vrij van enig spoor van roze in het midden binnen. Leg 8 plakjes ananas op de grill. Bestrijk met teriyakisaus en grill licht. Gril de broodjes indien gewenst licht. Leg de gegrilde hamburgers op de broodjes en leg er een plak gegrilde ananas en een slablad op.

Klik hier voor meer smakelijke hamburgerrecepten.

Klik hier voor rundergehaktinformatie en recepten.