Iers Havermout Appeltaart Recept
Appels zijn een veelgebruikt ingrediënt in Ierse desserts, omdat ze goed groeien in het Ierse klimaat. Een ander veelgebruikt ingrediënt is havermout; Ierse koks stoppen havermout in alles, van pap tot stoofschotels, brood en natuurlijk het dessert. Taarten, zowel hartig als zoet, zijn ook erg populair in Ierland, dus dit Ierse Havermout Appeltaart, dat is aangepast van een traditioneel Iers recept voor gebruik met de eenvoudige en veelzijdige Basic Havermoutkoekjesmix, is authentiek Iers en perfect om te serveren als dessert bij de jaarlijkse viering van St. Patrick's Day. Als je de cookiemix nog niet hebt bereid, kan deze snel worden samengesteld met ingrediënten die waarschijnlijk al in de pantryplanken liggen, en omdat het zo handig en nuttig is, vraag je je af wat je ooit zonder hebt gedaan.
””
De beste appels voor deze taart zijn Granny Smith in de VS of Bramley-appels in Ierland en het VK (Noord-Ierland maakt deel uit van het VK, de Republiek Ierland niet). Braeburn, Gala of een scherpe appelappel is echter ook erg goed. Je kunt zelfs een mengsel van taart en zoete appels gebruiken. Aangezien dit een authentiek Iers dessert is, is het niet groen (de Ieren serveren geen groen voedsel of bier op St. Patrick's Day - alleen Amerikanen en andere niet-Ierse doen), en er is dus geen gevaar voor groene tanden aan de eettafel.

8 porties

Korst:
2 1/2 kopjes Basic Havermout Koekjesmix
1 ei

Vulling:
3/4 kop suiker
1 1/2 eetlepels bloem
2 pond kookappels, geschild, zonder klokhuis, en dun gesneden (ongeveer 4 grote)

1 kopje zure room
1 ei

Topping:
1 kopje Basic Havermoutkoekjesmix
1/4 kopje gehakte pecannoten
  1. Verwarm de oven voor op 350 °.
  2. Spray een 9 "diepe taartvorm met antiaanbakspray.
  3. Meng de 2 1/2 kopjes Basic Havermoutkoekjesmix met het ei; druk gelijkmatig op de bodem en de zijkanten van de taartvorm.
  4. Spuit de achterkant van een stuk folie met antiaanbakspray en druk het op de korst.
  5. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten; verwijder de folie van de korst en leg opzij.
  6. Vulling:Meng de suiker en bloem in een grote magnetronbestendige kom; gooi met de appels.
  7. Dek goed af met plasticfolie.
  8. Magnetron 5 minuten; plasticfolie verwijderen en roeren.
  9. Topping:Meng de havermoutkoekjesmix met de gehakte pecannoten.
  10. Strooi het mengsel gelijkmatig over de appelvulling.
  11. 50-60 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en het appelmengsel bubbels bevat.
  12. Warm serveren met slagroom of ijs.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 548 Calorieën van vet 202
Procent Totaal calorieën uit: Vet 37% Eiwit 5% Koolhydraten. 58%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 22 g
Verzadigd vet 10 g
Cholesterol 96 mg
Natrium 331 mg
Totaal koolhydraten 79 g
Dieetvezel 3 g
Suikers 19 g
Eiwit 7 g

Vitamine A 6% Vitamine C 11% Calcium 0% Ijzer 3%


Video-Instructies: RECEPT: Peanutbuttercupfudge | OhMyFoodness (Maart 2024).