Tequila Sunrise, Tequila Sunset

• Mei 21, 2024

Margarita's zijn overal en tequila is zo populair geworden dat de tequila-boeren in Mexico moeite hebben de vraag bij te houden. Vergroot je waardering voor dit verfrissende elixer met de Tequila Sunrise en de Tequila Sunset. Of het nu gaat om een ​​brunch of een cocktailfeest bij het zwembad, uw gasten zullen zeker blij zijn met deze prachtig gelaagde cocktails die net zo leuk zijn om te maken als om te drinken.

----------------------

Tequila Sunrise Recept

2 jiggers gouden tequila
4 jiggers sinaasappelsap
1/2 jiggergrenadine

Vul een longdrinkglas ongeveer halfvol met ijs en voeg de tequila en het sinaasappelsap toe. Niet roeren. Zilver (helder) tequila kan worden gebruikt, maar het goud versterkt het gelaagde effect.

Steek een lepel, ondersteboven, in het glas en giet een stroom grenadine over de achterkant van de lepel zodat het zachtjes naar de bodem van het glas zakt, waardoor een mooie rode laag ontstaat die lijkt op de ochtendzon die net over de horizon gluurt.

Zorg ervoor dat je de grenadine niet te langzaam giet, anders zal het mengen met de tequila en het sinaasappelsap in plaats van naar de bodem te zinken om kleurrijke lagen te produceren.

Grenadine werd ooit gemaakt van granaatappelsap, maar het grootste deel dat tegenwoordig wordt verkocht, is gemaakt van high-fructose glucosestroop en kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen. Op granaatappel gebaseerde grenadine is moeilijk te vinden, maar de moeite waard als je het kunt vinden.

----------------------

Tequila Sunset Recept

1 jigger gouden tequila
1/2 kopje citroensap
1 jigger sinaasappelsap
1 jigger honing
1 pony creme de cassis

Giet de tequila en de sappen in een cocktailshaker gevuld met ijs, schud om te mixen, zeef en giet in het cocktailglas.

Voeg de honing toe en giet er een straaltje in zodat het zachtjes zakt om de onderkant van het glas te bedekken.

Voeg de creme de cassis toe, giet indien nodig over de achterkant van een lepel om een ​​laag gloeiend rood net boven de honing te creëren. Niet roeren voor het opdienen.

Voor de meest verfrissende cocktail, koel alle ingrediënten behalve de honing; koude honing giet niet erg goed. Serveer in een goed gekoeld cocktailglas.

Als het Sunset-recept te scherp is, voeg dan meer honing toe.

Zwarte bes is de overheersende smaak in creme de cassis, die een rozerode kleur heeft die perfect werkt voor het aanbrengen van cocktails op smaak gebracht met vruchtensappen. De stroperige zoetheid van de creme de cassis is een geweldige manier om de scherpe smaken van citrusvruchten in balans te brengen.

----------------------

Gebruik versgeperste sinaasappelsap en citroensap voor de lekkerste cocktails. Vers citroensap is vooral belangrijk voor het recept van Tequila Sunset.

Video-Instructies: Es Viernes Tequila Sunset y Tequila SunRise???????? (Mei 2024).