Het gras is elders altijd groener
Ik kom eraan zegt mijn zus uit Australië. Laat me weten wat je van hier wilt. Ik reageer helemaal niet, wetende dat ze me daar mijn voorraad gedroogde abrikozen zal brengen. Ze zijn Turks en komen niet uit Californië en ik beloof dat ze veel beter smaken! Moet de zon of het water zijn, of de grond in Turkije waardoor ze goddelijk smaken. Op mijn leeftijd lijk ik de weg van mijn zonen te zijn gegaan. Iets te eten in plaats van parfums en zeep zijn welkomstgeschenken!

Dan is het tijd voor mij om terug te keren uit de VS na een paar maanden te hebben geholpen met de kleinkinderen. Ga eerst de zakken pruimen en walnoten van Costco in de koffer. Ik heb nog nooit zulke enorme tassen gezien als in de VS en in COSTCO. Als de datum voor mijn vertrek nadert, worden alle Stevia-pakketten en -knijpers die ik een jaar nodig heb, in de koffer geschoven. Die zijn licht en heel gemakkelijk mee te nemen. Om de een of andere reden kan ik mijn thee niet minus een zoetstof drinken. Plus minstens twee zakken Schotse haver voor mijn ontbijt van TESCO of Sainsbury's. Die haver zijn de beste.

De dag voordat ik vertrek weegt mijn zoon mijn koffers en wordt ik in de auto gezet en gaan winkelen om ze te vullen! De vrijgevigheid van mijn jongens verwarmt de kokkels van het hart van mijn moeder. Dus dit is wanneer heerlijke grote gezouten pinda's, stukken kaas en lange broodjes vleeswaren worden gekoeld en vervolgens zorgvuldig worden ingepakt net voordat ik vertrek. En natuurlijk een paar cadeaus voor de huishouding die van de Chinese slippers en opvouwbare paraplu's uit de VS houden. Neem haar een Calvin Klien, is mij verteld en de hulp grijnst naar de dieprode paraplu.

Grappig is het niet dat ze daar het breedste scala aan kazen krijgen, inclusief gespecialiseerde variëteiten, maar ze willen dat ik ze blikjes Amul-kaas uit India breng. We geven de voorkeur aan de smaak van Amul zeggen ze en ik kan gewoon niet doorgronden waarom , wanneer ze de meest prachtige Cheddars, Monteray Jacks, Camemberts en mijn absolute favoriet hebben - Brie. Ik heb geleerd om ‘stinkende’ Brie in Amsterdam te eten samen met Gouda nadat ik Gouda in Nederland had bezocht, terwijl ik daar studeerde en me verwonderde over de rode wasachtige hoezen die je eraf kunt halen, om bij de kaas te komen. Ik trek de grens met Blue Cheese, dat smaakt vreselijk en het maakt me niet uit of het chic is.

Ik heb ook geleerd over hun prachtige pure honing van de wilde bloemen in Tennessee - volledig organisch en die nooit stolt zoals ons gesuikerde spul. En deze keer smaakt hun heerlijke appelciderazijn, waardoor mijn eenvoudige zelfgemaakte Hot mosterd Brinjal-augurk als een gastronomisch genot smaakt. Daar gaat ook een fles in, omdat de azijn goed past bij vlees en minder krachtig is dan onze Goa-azijn, die me plat slaat met zijn rijpe geur.

Eindelijk heb ik hebzuchtige zakken suikervrije chocolaatjes als diabetische en uitgehongerd van snoep in India. Zakken en zakken met chocola gevuld met munt of kokosnoot, karamel of pinda. Allemaal van Walmart en het spijt me dat ik ook geen doos choco -bar-ijs mee mag nemen! De maanden die ik in de VS doorbreng met mijn artsenkinderen, brengt me weer fitter en meer controle over mijn gezondheid, omdat ze bijzonder zijn over mijn dieet. Er werd een trainingscyclus gekocht om ervoor te zorgen dat ik mijn dagelijkse trainingsschema kreeg.

Ook het VK heeft zijn genoegens voor mij, wanneer ik de andere zoon bezoek. We hebben prachtige, suikervrije wafelkoekjes gevonden gevuld met een suikervrije crème waarvan ik geniet in TESCO. Het Siro-merk dat licht en gemakkelijk te dragen is, zij het in een doos, dus ik krijg ze niet kapot aan het einde van de reis. Eerder kocht mijn jongen dozen met Thornton die de Britten stopten, omdat ze heel goed weten welk product diabetisch kan worden genoemd. Dus de regering viel zwaar op hen neer, omdat ze iets genaamd polyolen bevatten en ze uit de schappen in het VK haalden.

Dus nu eet ik gewoon een paar vierkanten van de grote 85p TESCO, Waitrose of Sainsbury's chocolade, geen toegevoegde suikerrepen, en ik hou van de melkchocolade, beter dan de donkere chocolade. Een stapel van de repen gaat in mijn tas voordat ik vertrek. Die rantsoen ik een vierkant per dag, want anders zoals Oude Moeder Hubbard, zal mijn kast kaal zijn!

Niemand mag mijn voorraad in. Het is achter slot en grendel, behalve de volwassen cheddarblokken en salamiworsten in de koelkast en gedurende de maanden rantsoen ik mezelf een paar goodies tegelijk, tot ik terugkom.

Het gras is altijd groener aan de andere kant, bij ons mensen!










Video-Instructies: Het gras is altijd groener (Maart 2024).