Gekruid Indiaas Warme Chocoladerecept

• Mei 6, 2024

Mijn zoontje is een grote fan van chocolade in elke grootte, vorm of vorm - dus dit hemelse gekruide Indiase warme chocolademelkrecept was echt zijn geesteskind & doen! Als moeder is het echt geweldig om hem te zien groeien en serieuze interesse te tonen in eten / koken. Hij geniet ervan om nieuwe smaakcombinaties te maken en met verschillende ingrediënten in de keuken te spelen. Het is een moederdroom die uitkomt - haar eigen persoonlijke sous chef ☺.

Met mate wordt ongezoete chocolade (vooral donkere chocolade) op veel manieren als gezond en heilzaam beschouwd. Hoe hoger het werkelijke pure cacaogehalte, hoe beter het voor u is qua gezondheid. Om te beginnen zit chocolade gewoon boordevol antioxidanten! Een dieet met veel antioxidanten vermindert het risico op verschillende soorten kanker, beroertes of zelfs een hartaanval. Men denkt zelfs dat pure chocolade helpt bij het natuurlijk verlagen van cholesterol. Chocolade bevat ook sporen van verschillende mineralen zoals koper, magnesiumijzer en calcium. Bovendien is chocolade een zeer goede bron van vitamine A, B, C en E. Met betrekking tot iemands algemeen welzijn, is chocolade een bekende natuurlijke humeurverbeteraar en zal het je humeur verhogen als je je down voelt.

Als het buiten koud wordt, zal een stomende hete kop Spiced Indian Hot Chocolate je zeker van top tot teen opwarmen ☺.


KRUIDIGE INDISCHE WARME CHOCOLADE (maakt 4 heerlijke kopjes)

ingrediënten:

4 kopjes volle melk (u kunt ook soja- of amandelmelk gebruiken)
1 kaneelstokje
8 el ongezoet cacaopoeder
3 gram donkere chocolade (of bitterzoete chocolade), fijngehakt
¼ theelepel gemalen kardemompoeder
¼ theelepel gemalen piment
snufje gemalen gember
snuifje vers geraspte nootmuskaat
snufje rode chilipoeder, naar smaak (optioneel)
snufje zout
1 theelepel vanille-extract
¼ kopje suiker, naar smaak

METHODE:

Combineer de melk met het kaneelstokje in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Verwarm de melk voorzichtig maar laat het niet aan de kook komen. Als de melk heet is, voeg je de chocolade toe (zowel het cacaopoeder als de fijngehakte pure chocolade). Klop goed om de chocolade volledig op te lossen en voeg dan de rest van de kruiden toe (gemalen kardemompoeder, gemalen piment, gemalen gember, vers geraspte nootmuskaat, rode chilipoeder & zout). Meng goed om te combineren en voeg het vanille-extract en suiker toe. Breng de warme chocolademelk zachtjes aan en giet vervolgens voorzichtig in kopjes. Serveer warm & geniet!


Variaties:

Voel je vrij om je warme chocolademelk te bedekken met slagroom, hagelslag, mini-marshmallows….


NIEUWSBRIEF: Ik nodig u uit om u te abonneren op onze gratis wekelijkse nieuwsbrief. Dit geeft je alle updates voor de Indian Food-site. Soms bevat deze nieuwsbrief aanvullende informatie over recepten die niet in de artikelen staan. Vul het lege vlak onder het artikel in met uw e-mailadres - die nooit wordt doorgegeven buiten deze site. We zullen uw persoonlijke gegevens nooit verkopen of verhandelen.

Video-Instructies: Indiase biryani - Allerhande (Mei 2024).