Shortcuts: Knoflookpasta & Brood Pre-Prep

• April 26, 2024

Er is iets met knoflook waar je van moet houden. Van pasta's, sauzen, brood, beleg en alles daartussenin kan een infusie van knoflook een gewone maaltijd buitengewoon maken. Hier is een eenvoudig maar overheerlijk recept voor jullie knoflookliefhebbers die bijna elk gerecht oppikken dat die knoflook nuance vraagt ​​waar je gewoon niet zonder zou moeten leven.

Watertandend Knoflook Verspreid Recept

1 pond Earth Balance Margarine
1 vuist verse biologische knoflook [plet elke kruidnagel en verwijder de schil]
1/8 kopje biologische fijngehakte zongedroogde tomaten [ik plaats ze meestal in olie om zacht te worden als ik klaar ben voor gebruik]
2 theelepels verse rozemarijn
2 theelepels venkelzaden [heel]
4 eetlepels biologische extra vierge olijfolie
8 verse muntblaadjes
8 verse basilicumbladeren
1 theelepel dillezaad
1 eetlepel verse dille wiet
1 eetlepel zwarte olijven [olie genezen - verwijder kuilen]
1 theelepel biologische tomatenpuree
2 theelepels gehakte gedroogde ui

Als je dit snel doet, gooi alles dan in een keukenmachine en verwerk het totdat alles naar wens is gecombineerd. Ik geef er de voorkeur aan dat de afzonderlijke ingrediënten een deel van hun textuur behouden, dus ik zorg ervoor dat ze niet te lang worden verwerkt. Ik hou ervan dat de individuele smaken opvallen in verschillende beten. Als je te lang verwerkt en alles is opgesplitst tot het punt waarop je de afzonderlijke ingrediënten niet kunt identificeren, heb je nog steeds een geweldige verspreiding, maar het verliest veel van zijn conversatie en 'de dans'op je smaakpapillen.

Ik hou van 'de dans'.

Nadat je de gewenste consistentie hebt bereikt, gebruik je een spatel en schep je de inhoud uit je keukenmachine en ga je terug naar je Earth Balance-container of plaats je deze in een afgedekte glazen schaal [Ik geef de voorkeur aan de glazen schaal] en in de koelkast. Hoe langer je laat staan ​​voordat je het gebruikt, hoe meer je smaken de verspreiding doordringen en een gelukkig evenwicht bereiken.

[Als u geen keukenmachine heeft, geen zorgen! Je kunt gewoon alles in een kom combineren met een aardappelstamper of vork. Je moet er alleen voor zorgen dat je je ingrediënten hakt voordat je ze in de kom doet. De rest van het proces blijft hetzelfde.]

Nu voor het grootste deel...

Je kunt deze spread nemen en toevoegen aan de afwerking van je pasta- en graanschotels, opnemen in je jus en sauzen, toevoegen aan je sautes of smeren op wat ambachtelijk olijf- of rozemarijnbrood voor een niet-van-deze-wereld lookbrood ervaring. Gebruik het om verse ovengebakken broodjes te bedekken of als een interessante toevoeging en een unieke, smakelijke draai aan af en toe een croissant. Om dit te doen, smelt je gewoon een deel van deze spread in een kom en gebruik je het om mee te bedruipen. Het geeft een aromatische infusie van smaak aan die schilferige lagen. Gebruik het in of op aardappelpuree, om uw groenten te braden, terwijl u tofu maakt. Gebruik het op gegrilde kaasbroodjes, op je pizzadeeg onder de toppings, etc.
[Als je niet helemaal vegetarisch of veganistisch bent of die overgang maakt, kun je het gebruiken als smaakmaker voor je eieren, vis, kip, ander gevogelte, enz.]
De lijst kan letterlijk doorgaan, want ik weet zeker dat je het begrijpt. Deze verspreiding alleen zal een wereld van mogelijkheden voor je openen in je vegetarische keuken waar je misschien niet van gedroomd hebt.

Terzijde...

De gezondheidstoepassingen van knoflook zijn talrijk en bij correct gebruik kunt u er grote voordelen van ondervinden en op een zeer smakelijke manier.

Als u nog vragen of opmerkingen heeft, zou ik hier graag van u willen. Stuur me een bericht in het forum, klik op de knop 'contact'link naar de rechterkant van het artikel en of word lid van mijn Vegetarische Resource Nieuwsbrief. Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.

Zoals altijd ... Het was geweldig om met je te delen. Tot de volgende keer...

Video-Instructies: One Pot Creamy Garlic Angel Hair Pasta | One Pot Chef (April 2024).