Recept voor Chocolade Raspberry Bon Bons

• Mei 16, 2024

Valentijnsdag is synoniem voor bonbons - chocolade en snoep. Dus waarom zou u chocolade en snoep niet combineren in een fantastisch koekje dat als cadeau kan worden gegeven of wordt geserveerd tijdens een chique valentijnsdiner met ijs of chocolademousse. Chocolade Frambozen Bon Bons maak goed gebruik van de seizoensgebonden Hershey's Raspberry Hugs®, die de meeste jaren tijdens het Valentijnsseizoen uitkomen. Deze heerlijke koekjes bestaan ​​uit een rijk chocoladekoekjesdeeg gevormd rond de frambozenknuffel en gebakken. De koekjes kunnen in Valentine-bakvormen worden geplaatst om ze nog feestelijker te maken.

Hoewel de Bon Bons absoluut decadent vers gebakken zijn (omdat het snoep in het midden nog vloeibaar is), zijn ze even goed gemaakt tot een week vooruit (de frambozensmaak heeft tijd om de hele cookie te doordringen), dus er is geen noodzaak om te blijven laat op Valentijnsavond bakken. Het probleem met hen vooruit te komen is dat ze verborgen moeten zijn, anders verdwijnen ze snel. De Hancock-proevers waren het erover eens dat dit een traktatie voor Valentijnsdag zou moeten zijn.

Overigens, hoewel dit koekjes zijn en geen snoep, kunnen ze als echte Bon Bons worden beschouwd. Volgens WiseGeek verwijst “Bon bon meestal naar een chocolade of een truffelgebak. De term bon bon komt uit het Frans en is eigenlijk gewoon een herhaling van het woord goed. De bon bon voor de Fransen is een met chocolade bedekt snoep of truffel, vaak met een botercrème of een fondantcentrum. Soms verwijst bon bon alleen naar snoep, niet noodzakelijkerwijs bedekt met chocolade. De fictieve ijdele huisvrouw die zo vaak wordt afgebeeld met een doos bonbon, zou waarschijnlijk de bonbon in Franse stijl hebben gegeten. '

5 dozijn Bon Bons

2 kopjes poedersuiker
1 1/2 kopjes boter
2 grote eieren
1 theelepel vanille

4 kopjes bloem
2/3 kopje ongezoete cacao
1/2 theelepel zout

60 Hershey's Raspberry Hugs, (1 zak van 10 ounce)

1/4 kopje ongezoete cacao
1/4 kopje poedersuiker

1. Verwarm de oven voor op 350 °.
   
2. Bekleed drie bakplaten met perkament of spray met antiaanbakspray.


3. Room poedersuiker en boter tot luchtig.


4. Klop de eieren en vanille; Meng goed.


5. Meet de bloem, cacao en zout tot een fijne zeef; schud over het botermengsel (of zift); Meng goed.


6. Verdeel het deeg in vieren en snijd elk kwart in 15 stukken.


7. Vorm elk stuk in een schijf en wikkel rond een onverpakte Hershey's Raspberry Hug.


8. Leg op de voorbereide bakplaten.


9. Bak 10 minuten of tot net ingesteld.


10. Haal uit de oven.


11. Meng de 1/4 kopje cacao met de 1/4 kopje poedersuiker; zift over de warme koekjes.


12. Bewaar in een luchtdichte container.

Notitie: Voor kleinere koekjes, verdeel elk kwart van het deeg in 20 stukken in plaats van 15. U hebt een tweede pakket knuffels nodig voor de extra koekjes.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 121 Calorieën van vet 57
Procent Totaal Calorieën Uit: Vet 47% Eiwit 6% Koolhydraten. 47%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 6 g
Verzadigd vet 4 g
Cholesterol 21 mg
Natrium 83 mg
Totaal koolhydraten 14 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 2 g
Eiwit 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 2%

Video-Instructies: Zelf bonbons maken (Mei 2024).