The Pie Lady Cookbook Review

• Mei 4, 2024

	Titel:	The Pie Lady: Classic Stories from a Mennonite Cook and Her Friends
	Auteur:	Greta Isaac
	Gepubliceerd:	23 april 2019, Herald Press
	Aantal pagina's:	202
	Coverprijs:	$ 14,99 Paperback

---

Wat een heerlijk boek! The Pie Lady: Classic Stories from a Mennonite Cook and Her Friends staat vol met wat kookboekliefhebbers echt leuk vinden. Dit boek bevat niet alleen fantastische recepten, maar het heeft ook heerlijke verhalen over mennonitische vrouwen. Aangezien velen van ons onbekend zijn met de mennonitische cultuur, geeft dit boek ons ​​enig inzicht. Natuurlijk zijn mennonieten beroemd om hun ongelooflijke eten en gebak, en na elk verhaal zijn er recepten met betrekking tot de verhalen.

De recepten zijn goed geschreven en eenvoudig. Ze zijn voor gerechten die de meesten van ons willen koken. Eerlijk gezegd, wie kan zich verzetten tegen Caramel Dumplings of Marionberry Pie. Er is een recept voor Christmas Date Salad dat zowel uniek als lekker is; het is ook gemakkelijk te maken. Hot Cross Biscuits zijn een kruising tussen een broodje en een koekje en zijn geweldig. Er zijn recepten voor koekjes, cakes, taarten en hoofdgerechten zoals gesmoorde biefstuk en erwtensoep en knoedels. Het boek bevat een recept voor Russische pannenkoeken dat gemakkelijk en goed is, evenals een recept voor Esther's recept voor pierogies en uienjus. Er staan ​​koffiecakejes, snacks en salades in het boek en een uitstekend recept voor Perfect Cinnamon Bread (ik snijd het in mijn automatische broodmachine voor een kleinere partij met perfecte resultaten).

Alles bij elkaar genomen is dit een uitstekend kookboek. Het enige echte nadeel is dat er geen foto's zijn. In onze moderne tijd, met digitale camera's en elektronica, is er echt geen excuus om foto's over te slaan. Anders dan het ontbreken van foto's, is dit een boek dat leuk is om te lezen en nog leuker om uit te koken. Elke keer als ik dit boek pak, vind ik een ander recept om in mijn wachtrij te plaatsen. De recepten zullen koks gelukkig houden - zowel nieuwe, onervaren koks als degenen die ervaren zijn.

Sterk aanbevolen.


Speciale dank aan NetGalley voor het leveren van een recensie-exemplaar van dit boek.

Video-Instructies: Damn Fine Cherry Pie - Nerdy Cookbook Review - Ep 02 (Mei 2024).