Pizza Camp Book Review

• Mei 18, 2024

	Titel:	Pizza Camp: Recepten van Pizzeria Beddia
	Auteur:	Joe Beddia
	Gepubliceerd:	18 april 2017, Harry N. Abrams
	Aantal pagina's:	224
	Coverprijs:	$ 29,95 Hardcover, $ 11,99 Kindle

---

Ben je dol op pizza? Bijna iedereen doet dat. De meeste maken het echter niet zelf, omdat ze niet weten hoe ze het willen of de tijd niet willen nemen. Pizza Camp: Recepten van Pizzeria Beddia door Joe Beddia, kan die situatie verhelpen; het is een prima manier om pizza te maken. De instructies zijn gemakkelijk te volgen, dus iedereen, ongeacht het kookniveau, kan thuis ongelooflijke pizza maken. De foto's van de verschillende pizza's, hoagies (inclusief geweldige broodjes), Stromboli en andere gerelateerde items zijn geweldig. Om interesse toe te voegen, zijn er ook foto's die een beetje vreemd zijn, d.w.z. schattige honden die plakjes pizza eten, iemands voet en gedeeltelijke poot, en sites in Philadelphia waar de originele Pizzeria Beddia zich bevindt.

In de voorste delen van dit uitstekende kookboek staan ​​stapsgewijze instructies voor het maken van perfecte pizzabodem, evenals saus (zowel wit als rood) en informatie over kazen. Ook inbegrepen is een gedeelte over apparatuur en hoe u uw oven in een pizzeriaoven kunt transformeren. Beddia begint met een eenvoudige kaaspizza met afgebeelde instructies die het gemakkelijk maken, en zodra de basis onder de knie is, kunnen alle pizza's met minimale inspanning worden gemaakt.

Er is een sectie over ingrediënten die zeer nuttig is, en bevat de meeste ingrediënten die op pizza's passen, evenals enkele unieke items voor mensen met een beetje fantasie. Beddia heeft ook tientallen zeer unieke pizza's toegevoegd met onverwachte toppings zoals paardebloemgroen, geroosterde venkel en vioolkoppen. Er zijn ook recepten voor meer traditionele pizza's.

Een van de beste dingen van dit boek is dat de auteur niet met zijn lezers praat alsof ze dom zijn. Het proza ​​is goed geschreven. De recepten blijken eigenlijk perfect te zijn. Beddia maakt zelfgemaakte pizza leuk en iets waar iedereen van zal genieten. Anders dan pizza, zijn er recepten voor ongelooflijke hoagies en, omdat het Philadelphia is, een uitstekende Cheese Steak.

Als je van pizza houdt en je vaardigheden wilt perfectioneren door het thuis te maken, is dit het boek voor jou.

Speciale dank aan NetGalley voor het leveren van een recensie-exemplaar van dit boek.

Video-Instructies: Making Pizza from Pizza Camp by Joe Beddia (Mei 2024).