• April 26, 2024

Quick brood is geweldig voor snacks en dessert; ze hebben in het algemeen een cake-achtige textuur en kunnen, wanneer gebakken in cakevormen, als cake verdubbelen. Het volgende Gekruide Appelmoes Snel Brood is heerlijk en perfect voor de herfst. Een plakje, gewoon of beboterd, is perfect met koffie of thee; het maakt ook een lekker dessert. Het recept maakt ook een heerlijke appelmoescake gebakken in cakevormen; voeg noten en rozijnen toe (gebruik een eetlepel bloem in het recept om ze erin te gooien voordat je ze in de cake vouwt om te voorkomen dat ze naar de bodem zinken), en bedek met roomkaas glazuur.

Snel brood bevriest over het algemeen goed, en dit gekruide appelmoesbrood is geen uitzondering. Het kan meerdere maanden in de vriezer worden bewaard, dus er is iets om drop-in gasten te serveren, of iets zoets om een ​​geïmproviseerde zoetekauw aanval te bevredigen.

24 plakjes

1 3/4 kopjes suiker
2/3 kopje bruine suiker
2/3 kop bakvet

4 eieren
2/3 kopje appelsap
1 15 oz. kan appelmoes

2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
2 theelepels pompoentaartkruid, of Engels gemengd kruid
3 1/2 kopjes bloem

1. Verwarm de oven voor op 350 °.
2. Spray twee 4 "x 8" broodpannen met Baker's Joy of anti-aanbakspray en een beetje bloem.
3. Room de suikers en het bakvet; voeg de eieren, water en appelmoes toe.
4. Zet de mixer op laag en voeg het bakpoeder, zout, bakpoeder, pompoentaartkruid en bloem toe; Meng goed.
5. Giet het mengsel in de voorbereide pannen en strijk de bovenkant glad.
6. Bak 55-65 minuten of totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Laat 5 minuten staan, loop dan een mes rond de buitenkant van de broden en keer het om op een koelrek.
8. Draai met de goede kant naar boven en laat volledig afkoelen alvorens te snijden.

variaties:

Appelmoes Notenbrood: Bewaar 2 eetlepels bloem van het bovenstaande appelmoesbrood; gooi 1-2 kopjes gehakte noten met de bloem en roer ze in het brood net voordat je het beslag in de pannen giet.
Appelmoes Chocolade Chip Brood: Bewaar 2 eetlepels bloem van het bovenstaande appelmoesbrood; gooi 1 kop chocoladeschilfers in de bloem en vouw ze in het beslag net voordat je het in de pan giet.
Appelmoes Rozijnen Walnotenbrood: Bewaar 2 eetlepels bloem van het bovenstaande appelmoesbrood; gooi 1 kop rozijnen en 1 kop gehakte walnoten in de bloem en vouw ze in het beslag net voordat je het in de pan giet.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 231 Calorieën van vet 66
Procent Totaal calorieën uit: Vet 29% Eiwit 5% Koolhydraten. 66%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 7 g
Verzadigd vet 1 g
Cholesterol 35 mg
Natrium 185 mg
Totaal koolhydraten 38 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 17 g
Eiwit 3 g

Vitamine A 1% Vitamine C 5% Calcium 0% Ijzer 3%

Video-Instructies: Video recept - recepten Made by Ellen (April 2024).