Yoga en vegetarisme

• Mei 17, 2024

In haar boek Yoga en Vegetarisme; het dieet van verlichting, zegt yogini Sharon Gannon stelt het idee dat vegetarisme nauw verbonden is met een yogalevensstijl. Velen zijn het met haar eens, volgens voedselplannen die dierlijke producten mijden. Andere yogi / nis eten echter om verschillende redenen vlees. Hoe moet elke behandelaar voedselkeuzes benaderen via een yogalens?
Ahimsa, de eerste van de yamas, of ethische componenten van yoga, richt zich op het idee om compassie te oefenen op alle gebieden van ons leven. Een manier om dit te doen is natuurlijk om geen dierlijke producten te eten vanuit de overtuiging dat het een vriendelijker, zachter dieet is. Voorstanders baseren hun argument op twee essentiële redenen. De huidige vleesproductie maakt grotendeels gebruik van een wreed, op de fabriek gebaseerd landbouwsysteem, inderdaad de antithese van ahimsa. Bovendien geloven veel mensen dat het eten van vlees 'de trillingsenergie verlaagt', en dat vegetarisme daarom psychisch 'schoner' is.

Gezien het feit dat we in het vleesgerichte westen leven, kunnen de argumenten over 'spirituele zuiverheid' op zichzelf echter gewelddadig worden. Wanneer yogi's met veroordeling op vleeseters reageren, gaan de redenen voor vegetarisme verloren en worden degenen die een spirituele levensstijl aanhangen schuldig aan wat boeddhistische beoefenaars 'de stank van zen' noemen, zinspellend op het gevoel van suprematie dat haaks staat op de bedoeling van de praktijk. Ja, het is belachelijk dat zoveel mensen zo sterk reageren op het idee om geen vlees te eten, maar wat voor effect hebben vegetariërs op de wereld als ze in natura tegengaan?

Twee andere vragen spelen hier ook een rol. Allereerst zijn eetstoornissen nu al tientallen jaren in opkomst. Anorexia, boulimia en eetaanvallen zijn bekend, maar een andere lelijke vorm van de ziekte is orthorexia, of de ‘eet schoon’ filosofie in die mate dat het nadelig wordt voor het welzijn. Ja, vegetarisch eten kan inderdaad gezonder zijn dan een vleesachtig dieet, maar het kan ook overdreven restrictieve eetpatronen verhullen die niet voortkomen uit de wens om gezond en vriendelijk te zijn, maar uit de wens om volledige controle over het dieet te behouden. Vanzelfsprekend bevorderen eetstoornissen geweld tegen het eigen lichaam en creëren ze dat ook niet ahimsa.

Een van de beste redenen om vlees te eten, is verrassend genoeg het streven naar een betere gezondheid. Zelfs Aryuvedic beoefenaars zullen dat voor sommigen eens zijn doshas, een beetje eten kan nuttig zijn. Sommige ziekten, zoals diabetes, vereisen een hoger percentage eiwitten en een verlaagde hoeveelheid koolhydraatconsumptie, wat moeilijker kan zijn voor vegetariërs en veganisten. Wetenschappers hebben een verrassend verband vastgesteld tussen vegetarisme en colorectale kanker, evenals problemen met een lagere botdichtheid. Bepaalde voedingsstoffen, zoals vitamine B12 en omega-3-vetzuren, komen het best voor in dierlijke producten.

Dat gezegd hebbende, is het belangrijk om te onthouden dat niets zwart en wit hoeft te zijn. Flexitariërs bijvoorbeeld eten over het algemeen vegetarisch, maar eten af ​​en toe vlees. Het is ook mogelijk - en gezond! - om de consumptie van dieren te verminderen zonder deze volledig te elimineren, met of zonder een etiket op het voedselplan. Voedselschrijver Mark Bittman omarmt bijvoorbeeld de filosofie 'Vegan Before 6p'. Yoga Journal, uitgegeven door langlopende yogadocenten, publiceert nu een verscheidenheid aan recepten om pescatarians en alleseters tevreden te stellen, naast die op strengere diëten.

Vegetarisme en veganisme is een manier om te oefenen ahimsa, maar men kan ook op zoek zijn naar ethisch afkomstig vlees, werken aan het elimineren van onnodige voedselverspilling en dank betuigen voor zijn voedsel op de manier van vele inheemse Amerikaanse stammen. Het belangrijke punt is om bewust te eten en op een manier die compassie voor zichzelf en voor de rest van de wereld bevordert. Hoe men dit besluit te doen, is een persoonlijke beslissing die, net als anderen over iemands lichaam, door de yogacommunity in het algemeen moet worden gerespecteerd.

Disclaimer: ik ben niet verbonden met Sharon Gannon, Mark Bittman of Yoga Journal, en hebben hun werken met mijn eigen geld betaald.

Video-Instructies: Yoga, Végétarisme et Ecologie | avec Ariane (Mei 2024).