Vrede & Thee
Vrede & Thee

Wanneer het tijd is om te ontspannen en rust te zoeken om onszelf te centreren; reiken naar een kopje thee is een goede zaak. Het is al een tijdje bekend dat als we de controle over onze stressoren nemen, we onze bloeddruk kunnen verlagen. Wanneer we thee drinken, of het nu koude of hete thee is, vertragen en ontspannen we. Zo kan een kopje thee een betere gezondheid bevorderen.

Tijdens de maand januari staat het vieren van vrede en rust op de agenda vanwege Dr. Martin Luther King, Jr. Volgens velen hield hij ook van het drinken van Southern Style Sweet Tea. Later zal ik het snelle recept voor die zoete thee hebben, maar laten we even een eerbetoon brengen aan Dr. King met enkele van zijn prestaties en lofbetuigingen.

Eerst werd Dr. King geboren op 15 januari 1929 in Memphis, TN. Zoals zijn vader en grootvader voor hem; hij was ook een pastoor.

Nadat hij was afgestudeerd aan de middelbare school ging hij naar Morehouse College en ontving een B.A. Daarna studeerde hij drie jaar theologie aan het Crozer Theological Seminary in Pennsylvania. Hier wordt hij tot president van zijn klas gekozen. In 1951 ontvangt hij de B.D. en vervolgens met een Fellowship bij Crozer schrijft hij zich in voor graduate studies aan Boston University. Hij voltooit zijn residentie voor een doctoraat in 1953 en behaalt een andere graad in 1955. Hij ontmoette en trouwde met Coretta Scott en samen hadden ze twee zonen en twee dochters.

In 1954 wordt hij de predikant van Dexter Avenue Baptist Church in Montgomery Alabama. In december 1955 vond de eerste geweldloze demonstratie plaats en hij was de leider. Tegen 21 december 1955 verklaart het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten het een ongrondwettelijk recht om segregatie op bussen te eisen. Dr. King werd nu gekozen als president van de Southern Christian Leadership Conference.

Volgens NobelPrize.org heeft Dr. Martin Luther King zo'n zes miljoen mijl afgelegd en meer dan vijfentwintig honderd keer gesproken! Tijdens dit alles schreef hij vijf boeken en vele tijdschriftartikelen.

Zijn massale protest in Birmingham Alabama trok de aandacht van de wereld. Hij marcheerde vredig. In Washington D.C. hield hij zijn beroemde 'I have a dream'-speech. Hij ontving vijf eredoctoraten, werd in 1963 door Time Magazine uitgeroepen tot 'Man van het jaar'. Hij was wereldwijd bekend. Hij kreeg ook de Nobelprijs voor de vrede en was de jongste persoon die er ooit een won. Het prijzengeld bedroeg $ 54.123,00, maar hij koos ervoor om het te doneren om de Civil Rights Movement te bevorderen.

Dat zijn enkele belangrijke en indrukwekkende prestaties.

Citaat: Vrede is niet alleen een ver doel dat we nastreven, maar een middel waarmee we dat doel bereiken. Dr. Martin Luther King, Jr.

Ter ere van Dr. King is hier het recept voor zijn favoriete drankje:
Zuidelijke Stijl Zoete Thee

Wat je nodig hebt:

Grote steelpan
1 kop suiker (kan desgewenst een suikervervanger gebruiken)
4 kopjes koud water
3 "gezinsformaat" theezakjes (kunnen minimaal zes standaard formaatzakjes gebruiken, veel Southern Style theedrinkers gebruiken Luzianne-zakjes maar het is jouw keuze)

Op uw fornuis:

Doe 2 kopjes koud water en de theezakjes in een pan. Breng alleen aan de kook. Haal nu van het vuur en laat steil staan. Kan theezakjes tot 10 minuten trekken. Sterke thee heeft de voorkeur. Terwijl thee nog steeds erg warm is, voeg je thee toe aan een dienende kan en voeg je suiker toe. Roer constant tot het is opgelost. Wanneer opgelost, voeg de andere 2 koppen koud water toe. (Kan ijsblokjes vervangen door koud water)

Hoewel er veel variaties op dit recept zijn, kan dit type thee warm worden geserveerd met een scheutje citroen of gekoeld met ijs en partjes citroen.

Dus hoe je je innerlijke of uiterlijke vrede ook bereikt, geniet deze maand van thee. Proef langzaam de smaak voor je optimale gezondheid en eerbetoon aan degenen die vrede zoeken.

Video-Instructies: BatAAr - VREDE (Official TEKKEN 7 Music Video) | Lars Theme | Twilight Conflict Final Round (Mei 2024).