Je bier een naam geven

• Mei 4, 2024

Bier een naam geven is net zo eenvoudig of zo complex als je wilt. Homebrewers hebben een grote speelruimte bij het geven van een naam aan hun bier. De bureaus voor drankhandhaving en lokaal religieus recht verbieden hun product meestal niet of bedekken het niet met bruin papier - vooral omdat het zich in hun koele, donkere bierkelders bevindt waar niemand behalve de brouwer en zijn bevoorrechte cohorten het kan zien. Maar als het gaat om schaptijd, spelen de oude wetten van politieke correctheid een rol. Zal het in bierverdeler garages, of in supermarkten en gemakswinkels zijn? En is de naam onduidelijk genoeg om het begrip van het jonge en onschuldige deel van de bevolking te overstijgen? En doet dat er echt toe?

Culturele instelling verschilt per land. Manneken Pis Belgian White werd bijvoorbeeld genoemd ter ere van het beroemde Brusselse monument, Manneken Pis. De bronzen figuur maakt sinds 1619 deel uit van de Belgische geschiedenis en heeft talloze legendes die verband houden met het eeuwenoude bestaan. Aan het einde van de jaren negentig werd Manneken Pis verbannen van import naar Pennsylvania en Ohio vanwege, wat de wetgevers interpreteerden, dat het onzinnig en ongepast was - laat staan ​​het belang ervan als een gerespecteerd icoon in België. Toen de biernaam werd veranderd in Blanche De Bruxelles, werd deze plotseling goedgekeurd (zelfs met het beeld van de plassende jongen nog op het etiket).

Import wordt live onder de loep genomen met betrekking tot naamgevingsconventies en label-afbeeldingen dan die vervaardigd door binnenlandse brouwerijen in de Verenigde Staten. Shelton Brothers, importeurs gecentreerd in Belchertown, Massachusetts, heeft tegen de wet gevochten om afbeeldingen van Vrijheid leidt het volk - een schilderij van Delacroix te zien in het Louvre - dat het etiket van het Franse blonde bier van Les Sans Culottes siert, en over een aquarel in opdracht van een naakte vrouw op de fles Rose de Gambrinus van Cantillon. Beide waren gerenommeerde kunstwerken die door het Bureau of Liquor Enforcement in Maine als ongepast werden beschouwd. We kunnen dankbaar zijn dat het Bureau niet als museumconservator betrokken is. Ze zouden waarschijnlijk het Smithsonian Institute in Washington D.C. sluiten.

Legacy Brewing in Reading, Pennsylvania nam een ​​berg hitte over hun artistieke label voor Hedonism American Red Ale. Toen de conservatieven van Lancaster County mopperden, vertelde een NBC-filiaal het verhaal en kreeg Legacy binnen 3 dagen enorme nationale aandacht dankzij de Associated Press.

Ik vroeg mijn Facebook-vrienden om een ​​lijst met de grappigste biernamen die ze ooit zijn tegengekomen. Ze zorgden voor een gezonde lijst - sommige van brouwerijen nu opgeheven - en het maakte me aan het lachen om te denken dat de creativiteit in de ketel morst naar creativiteit in de naam. Grotere brouwerijen gebruiken vaak het marketingteam om tot een acceptabele naam te komen, maar deze lijst is een duidelijk bewijs dat het benoemen van de baby vaak het voorrecht van de maker is.

Monkey Knife Fight - gekruid / gekruid bier, knikhoofd, Philadelphia, Pennsylvania

Polygamie Porter - Amerikaanse Porter, Wasatch Brewing Company, Park City, Utah

Oude Bongwater Hennep Porter - Amerikaanse Porter, Kettlehouse Brewing Company, Missoula, Montana

Broke Dick Bitter - English Bitter, Haine's Brewing Company, nu ter ziele (niet geassocieerd met Haines Brewing Company, Haines, Alaska)

Sour Prick - Belgische stijl Sour Ale, Bitter End Bistro & Brewery, Austin, Texas

Donkey Punch - American Barleywine, Sweetwater Brewing Company, Atlanta, Georgia

Sucker-Punch IPA - American Double IPA, John Harvard's Brew House, VS.

Big Vic's Short-Order Porter - American Porter, The Original Basil T's, Red Bank, New Jersey

Pecker Wrecker - American Double Imperial Pilsner, Rahr & Sons Brewing Company, Fort Worth, Texas

Rejewvenator - Doppelbock Belgian Style Dubbel, Schmaltz Brewing Company, San Francisco, Californië

Wailing Wench - American Strong Ale, Middle Ages Brewing Company, Syracuse, New York

Catch Her in the Rye - Rye Beer, Old Auburn Ale House, Auburn, Alabama

VooDooVator - Doppelbock, Atwater Block Brewery, Detroit, Michigan

Dies Irea (Day of Wrath) - Belgian Dark Ale, New Holland Brewing Company, Holland, Michigan (dit wordt duidelijk in het Latijn heel anders uitgesproken dan in het Amerikaans Engels)

PENNdemonium - Maibock / Helles Bock, Pennsylvania Brewing Company, Pittsburgh, Pennsylvania

Wie zou er niet kwijlen bij de kans om Puppy's Breath Porter te drinken, een Amerikaanse Porter gebrouwen door Cigar City Brewing in Tampa, Florida? Cigar City Brewing, gestart door Joey Redner in de zomer van 2007, staat aan de horizon als een van de rijzende sterren van Tampa. Onder zijn portfolio van goed gemaakte bieren bevindt zich de Humidor-serie, een steeds veranderend menu van bieren op cederhout. In tegenstelling tot die op eiken, zijn cederbieren doordrenkt met een subtiel, aardachtig karakter, waardoor onderscheidende smaken worden gecreëerd die een echte bierkenner kan waarderen.

Proost!
 

Video-Instructies: Lil Kleine & Ronnie Flex - Drank & Drugs (prod. Jack $hirak) - #NewWave (Mei 2024).