Recepten voor Moederdag

• Mei 2, 2024

Moederdag wordt gehouden in mei, dus wat dacht je van een geweldige brunch of een aantal heerlijke desserts om haar dag speciaal te maken? Het zijn de kleine dingen die het verschil maken in het leven van een moeder en gewoon iets eenvoudigs voor haar maken in plaats van haar de hele dag te laten koken, zullen haar vertellen hoeveel ze voor je betekent.

Als je moeder diabetes heeft, trakteer haar dan op een suikervrije appeltaart (recept hieronder).
Wat is een moeder? Misschien is je idee van moeder anders dan anderen. Misschien is het de persoon in je leven die moeder en vader in één rolde. Misschien was het de persoon die het meest op je leek, of misschien was het de vrouw die je vanaf de geboorte heeft grootgebracht. Wie je vandaag ook opkijkt ... Dat is de persoon die lacht als je binnenkomt en "Gelukkige moederdag" zegt.
Zeg het met een traktatie. Om te beginnen ... geniet van deze recepten. En gelukkige moederdag voor alle moeders die er zijn !!

Brunch Bak

ingrediënten:

1 16-ounce brood bevroren brooddeeg, ontdooid
2 middelgrote aardappelen, fijngehakt (ca. 2 kopjes)
8 grote eieren, roerei
1/2 kopje paprika (kleur die u verkiest) in dunne reepjes gesneden
1/4 kop gesneden groene ui
2 eetlepels margarine of boter
1/2 kopje mayonaise of slasaus
1/2 kopje zuivelzure room
2 eetlepels snipte verse peterselie
1/4 theelepel zwarte peper
2 kopjes in blokjes gesneden volledig gekookte ham
1 kop geraspte cheddarkaas

Routebeschrijving

Rol het brooddeeg op een licht bebloemd oppervlak in een rechthoek van 16 x 12 inch. Druk het deeg in de bodem en aan de zijkanten van een ingevette bakplaat van 15 x 10 x 1 inch. Prik royaal met een vork. Bak in een oven van 375ºF ongeveer 20 minuten of tot het lichtbruin is.

Ondertussen, in een grote anti-aanbak of goed gekruide koekepan, aardappelen, paprika en groene ui in margarine of boter op middelhoog vuur gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze zacht zijn, vaak roerend.

Roer de eieren in een andere koekenpan tot ze gaar zijn en combineer met het aardappelmengsel.
Roer mayonaise of slasaus, zure room, peterselie en peper in een middelgrote mengkom door elkaar; verspreid over hete korst. Top met aardappel- en eimengsel en ham. Bestrooi met cheddar of Zwitserse kaas.

Bak ongeveer 12 minuten langer of tot de kaas smelt en de pizza erdoor wordt verwarmd. Maakt 6 porties.


Frittata Biscuits Western Style

ingrediënten:
1 blikje (16,3 oz) Pillsbury® Grands! ® gekoelde karnemelk of koekjes in zuidelijke stijl
3 eieren
1/2 theelepel knoflookzout
1/2 theelepel uienpoeder
zout en peper naar smaak
1/2 kopje in blokjes gesneden gekookte ham
1/2 c. gekookte en verkruimelde spekjes
4 Oz. (1 kop) geraspte kaas (uw keuze)
1/4 kopje dun gesneden uien
1/2 kopje in blokjes gesneden tomaten zonder pitten
enkele kleine trossen verse peterselie
Cherry-tomaten

Routebeschrijving

Verwarm de oven tot 375 ° F. Spray grote bakplaat met anti-aanbak kookspray.
Scheid het deeg in 8 koekjes; plaats 3 inch uit elkaar op gespoten bakplaat.
Druk elk koekje uit om een ​​4-inch ronde met een 1/4-inch hoge rand rond de buitenrand te vormen.

Bak de uien in een beetje olie een kleine pan tot ze goed gaar zijn.
Klop 1 van de eieren in een kleine kom. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van koekjes.
Bestrooi de koekjes met een beetje knoflook en uienkruiden.

In een andere kleine kom, combineer resterende 2 eieren en resterende kruiden met inbegrip van zout en peper; goed slaan.

Schep het eiermengsel gelijkmatig in de inkepingen in elk koekje. Top met ham, spek, 1/2 kopje kaas, gebakken uien, tomaten en resterende 1/2 kopje kaas.

Bak op 375 ° F. gedurende 15 tot 20 minuten of tot de koekjes goudbruin zijn en de eieren zijn uitgehard. Garneer met peterselie en kerstomaatjes en serveer heet.

Appelbol Ovenschotel

ingrediënten

dumplings:

1/4 kop suiker
1 1/2 theelepel kaneel
1 blikje (8 oz) Pillsbury® gekoelde halve maan-etensrollen
1 grote gala (of knapperige rode) appel, geschild, in 8 plakjes gesneden

Saus:

1/2 kop suiker
1/2 kopje slagroom
1 eetlepel amandelextract
1 ei

Topping:


1/2 kopje granola-kruimels
Kaneel

Routebeschrijving

Verwarm de oven tot 375 ° F. Combineer suiker en kaneel in een kleine kom; Meng goed.
Scheid het deeg in 8 driehoeken en maak het iets plat; strooi het suikermengsel gelijkmatig over elk.

Leg het appelschijfje op het brede uiteinde van elke rol; stop de randen rond het appelschijfje.
Rol op, beginnend aan de kortste zijde en rollend naar het tegenovergestelde punt. Sluit alle naden af. Plaats de rolzijde naar beneden in een niet-ingevette taartvorm in een cirkel met een in het midden.

Bak op 375 ° F. gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Haal de ovenschaal uit de oven.

Combineer alle sausingrediënten in een kleine kom; klop met een garde tot het goed gemengd is. Schep de saus gelijkmatig over gedeeltelijk gebakken broodjes. Bestrooi met muesli en kaneel. Ga terug naar de oven; bak nog eens 13 tot 18 minuten of tot diep goudbruin.
Bedek indien nodig tijdens de laatste 5 minuten bakken om overmatig bruin worden te voorkomen.
Warm serveren. Bewaren in de koelkast.

Heerlijke Citroen Cheesecake

ingrediënten:

1 1/2 kopjes graham cracker kruimels
1 stokje boter, gesmolten
3 eetlepels suiker
24 gram roomkaas, kamertemperatuur
1 kop suiker
3 eieren, kamertemperatuur
1/2 kopje boter, gesmolten, gekoeld
1/8 theelepel citroen extract
geraspte citroenschil voor garnering

Routebeschrijving:

Combineer kruimels, boter en suiker. Druk het mengsel gelijkmatig op de bodem en zijkanten van een 9-inch springvorm. Verwarm de oven voor op 450F. Klop roomkaas en suiker licht en luchtig. Voeg eieren toe, 1 per keer, kloppend na elke toevoeging. Meng in boter en citroen extract. Verander het mengsel in een pan en bak 15 minuten. Koel. Koel minstens 12 uur voor het opdienen. Verwijder de zijkanten van de pan. Garneer met geraspte citroenschil. Koel Serveren. Dient 12

Suikervrije appeltaart

ingrediënten:

1/2 c. zachte boter of margarine
4 TBSP Sweet 10 (een vloeibare zoetstof met weinig calorieën)
2 eieren
1/2 theelepel. zuiveringszout
1 theelepel. bakpoeder
1 theelepel. kaneel
1 theelepel. vanille
1 3/4 c. meel
1 c. gehakte pecannoten (reserve om bovenop te strooien)
1/2 c. bevroren sinaasappelsap
1/4 theelepel. zout
1 c. rozijnen
2 c. geschilde en in blokjes gesneden appels

Routebeschrijving:

Verwarm de oven voor op 350ºF.

Meng alle ingrediënten in een grote kom, behalve pecannoten.
Giet in licht ingevette en met bloem bestoven pan (9x9 inch).
Strooi pecannoten erover. Bak 30-35 minuten tot het gaar is

Geniet van deze recepten en vergeet niet om de archieven voor nog veel meer te controleren! Nog een fijne dag allemaal .. Deborah.

Video-Instructies: Moederdag recept: geen beschuit met aardbeien, maar mierzoete Knetter Croissants (Mei 2024).