McDonalds die gezond voedsel lanceren

• Mei 21, 2024

McDonalds werkt aan het creëren van een nieuwe, gezonde lijn voedingsmiddelen die zich richten op salades en niet-vette maaltijden.

Met rechtszaken die beweren dat McDonalds ervoor zorgt dat mensen dik worden, slaat McDonalds terug door te laten zien dat mensen gemakkelijk kunnen kiezen om gezond te eten in hun restaurants als ze dat alleen maar wilden. Ze gaan een GoActive-maaltijd voor volwassenen maken, gepromoot door Bob Greene, een fitness-expert.

De maaltijd zal een verse salade bevatten, samen met een boekje dat gezonde oefening beschrijft, en een stappenteller.

De ergste dader in de restuarant-industrie is de French Fry, aangeboden in zowat elk restaurant. Dit voedselproduct gaat terug tot WO I, toen Amerikaanse soldaten die Noord-Frankrijk bezochten verliefd werden op de traditionele maaltijd. De maaltijd is eigenlijk Nederlands en Belgisch, geen Frans.

Frieten zijn slecht voor je, ongeacht welk dieet je volgt. Ten eerste zitten ze boordevol natuurlijke suikers. Vervolgens worden ze meestal gebakken in transvetzuren - gebruikt omdat de extra waterstof ervoor zorgt dat het langer meegaat. Helaas voor de mens veroorzaken transvetzuren tal van gezondheidsproblemen.

Ook is de ordergrootte van friet in de loop der jaren enorm gegroeid - in veel gevallen bijna vier keer zoveel friet op een bord.

McDonalds probeert op zijn minst te helpen met de kwestie van transvetzuren - ze zijn van oliemix veranderd. Het nieuwe mengsel heeft veel meer meervoudig onverzadigde vetten terwijl het transvetzuur in twee wordt gesneden. De mix geeft veel van dezelfde smaak met veel gezondere oliën.

McDonalds eten op een koolhydraatarm dieet


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Food Challenge: Gezond eten bij de McDonalds!? (Mei 2024).