Italiaanse Gehaktballetjes

Italiaanse Gehaktballetjes

• 1 pond mager rundergehakt
• 1 pond zoete Italiaanse worst - verwijderd van het omhulsel
• 1 ei
• 1 kleine ui - in blokjes gesneden
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper
• 1 kop broodkruimels met Italiaanse kruiden

Voorbereiding -
Combineer in een grote kom rundergehakt met Italiaanse worst en meng goed. Voeg losgeklopt ei, ui, zout, peper en gekruide broodkruimels toe. Meng samen en vorm in gehaktballetjes - ongeveer 1 1/2 "tot 2" ronde. Plaats in een ovenschaal en bak ongeveer 40 tot 45 minuten op 375º. Laat overtollig vet weglopen voordat u saus of andere ingrediënten toevoegt.