Gezond ontbijt Fruit pizza's recept

• April 28, 2024

Dit recept wordt je nieuwe ochtendvriend! Je kinderen realiseren zich misschien niet eens dat ze gezond eten met dit eiwitrijke ontbijt!
Tip vooruit: je wilt de gesneden fruit en de yoghurtmix de avond ervoor bereiden, dus het is lekker en klaar in de ochtend. Serieus eenvoudig. Serieus lekker. Serieus goed voor je.

Ingrediënten per persoon:

2 volkoren Nature's Own Sandwich Rounds (vervang Engelse volkoren muffins)
½ kopje gewone Griekse yoghurt
1 eetlepel vers citroensap
1 theelepel geraspte citroenschil (schil)
½ theelepel goede vanille
1 grote motregen rauwe honing
Gesneden banaan, bessen, druiven, mango, kiwi, ananas of wat voor fruit je kinderen ook lekker vinden
Lijnzaad

Routebeschrijving:

1.) Meng de avond ervoor de Griekse yoghurt met het citroensap, de citroenschil en vanille en honing. Roer de yoghurt 's ochtends om opnieuw te mengen. Snijd fruit dat in plakjes gesneden moet worden en bewaar het een nacht in een luchtdichte container met deksel in de koelkast.

2.) Steek 's ochtends voordat u zich klaarmaakt voor werk / school de boterhammen of Engelse muffins in de broodrooster. Laat de toast volledig afkoelen als het klaar is.

3.) Als de toast helemaal koel is, smeer dan een laagje citroen-gearomatiseerde yoghurt op elke toastplak. Top met gesneden fruit en bessen en bestrooi met lijnzaad. Genieten!

Een andere geweldige manier om van de Griekse yoghurt te genieten als je het lekkerder vindt, is om de yoghurt 's nachts te zeven. Het eindproduct wordt ‘Yoghurtkaas’ genoemd en heeft veel toepassingen! Ik gebruik het in plaats van zure room om dips te maken en toe te voegen aan schone sauzen zoals stroganoff-achtige gerechten. Ik gebruik ook yoghurtkaas bij het bakken.


Yoghurt Kaas Routebeschrijving:

Je zal nodig hebben:

Grote container zonder gearomatiseerde Griekse yoghurt, geen suiker toegevoegd
Kaasdoek
Kleine zeef
Als je geen zeef hebt, kun je een Mason-pot gebruiken (deksel moet een rand hebben die kan worden vastgeschroefd en een pop-top middenstuk ~ het soort dat je gebruikt voor conserven en stoten)

Routebeschrijving:

1.) Snijd een groot stuk kaasdoek in een cirkel, meerdere keren groter dan de mond van uw zeef of Mason-pot. Leg de kaasdoek over de mond van de Mason-pot en duw deze in het midden naar beneden zodat de kaasdoek een zak in de pot vormt. Terwijl de randen van de kaasdoek van het deksel van de metselaarpot hangen, schroeft u de buitenrand van het deksel van de Mason-pot op. Gebruik niet de dop die onder de rand gaat! Je wilt dat de rand de kaasdoek vastzet en er is een gat in de bovenkant van de pot om de yoghurtkaas erin toe te voegen.

2.) Schep voorzichtig de hele container Griekse yoghurt in de bovenkant van de Mason-pot, in de kaasdoek. Zorg ervoor dat de rand van het deksel stevig vastzit rond de kaasdoek. Plaats de Mason-pot in de koelkast. Neem de dop die u niet hebt gebruikt en leg deze over de opening van de bovenkant van de Mason-pot om de opening te bedekken, zodat er niets in komt.

3.) Koel gedurende 24 uur. Bij het koelen sijpelen alle vloeibare eiwitten uit de yoghurt door de kaasdoek, waardoor je een mooie, dikke, yoghurt met kaaskaas krijgt.

4.) Bewaar yoghurt gedurende 2-3 dagen in een goed afgesloten verpakking in de koelkast. Gebruik indien nodig. Geweldig voor dips, slasaus en spreads.

Video-Instructies: 4 Recepten voor een Gezond Ontbijt - o.a. Havermout uit de Oven! (April 2024).