Teelt en gebruik van Bay

• April 29, 2024

Baai is een geweldige plant voor warme klimaten. Deze plant heeft veel toepassingen.

Growing Bay

Dit wordt ook wel laurier en laurier genoemd. In het Grieks heette het Daphne naar het meisje Daphne. De Latijnse naam is Laurus nobilis, wat lof betekent. De Franse naam voor baai betekent nobele bessenboom. Het werd gekweekt in het oude Rome en werd gevonden in de tuinen van Pompeii. Dit wordt sinds de 16e eeuw in het grootste deel van Europa verbouwd.

De bomen zijn gevoelig voor vorst. Ze zijn alleen winterhard voor zone acht. Deze geven de voorkeur aan een goed doorlatende, relatief rijke grond. Een pH van 6,2 wordt als ideaal beschouwd. Baai heeft volle zon tot halfschaduw nodig. Kies een beschutte plek. Het wordt vaak in potten gekweekt. Deze vormen een geweldige kasplant als je in een koud klimaat leeft.

Dit kan worden geteeld in het zuiden. Het wordt ook veel verbouwd in het Middellandse Zeegebied. In zijn inheemse habitat kan het 60 voet hoog worden. Elders is het zelden meer dan tien voet of zo. Deze aromatische groenblijvende plant heeft een prachtig leerachtig dik gebladerte. De bloemen verschijnen in het voorjaar.


Medicinaal gebruik van Bay of Laurel

Plinius raadde dit aan voor allerlei medicinale doeleinden. In Pompeii werd het gebruikt voor spijsverteringsproblemen. Later werd dit aanbevolen door Culpeper's Complete Herbal. Hij beval de bladeren en bessen aan. Dit werd ook aanbevolen door Galen voor verschillende aandoeningen. Het werd gebruikt om bijensteken, wespen en beten van giftige wezens te behandelen.

Bay wordt nu gebruikt voor verschillende aandoeningen en wordt extern toegepast. Het kan bij sommige mensen dermatitis veroorzaken.


Diverse toepassingen voor Bay

Dit was een ingrediënt in de recepten van Apicus van Rome. Hij gebruikte de scheuten en andere delen in zijn keuken.

Tegenwoordig is dit een van de meest gebruikte culinaire kruiden. Het is ook een ingrediënt in cosmetica, haarverzorgingsproducten en lichaamsverzorgingsproducten. Dit werd gebruikt voor mannen colognes en een aftershave genaamd bay rum, vooral in de 19e eeuw. De bay rum die in West-Indië wordt verkocht, is gemaakt van een totaal andere plant dan van echte bay.

De baai is geïnterpreteerd als hebbende verschillende betekenissen. In de taal van bloemen staat dit voor onveranderlijke genegenheid. De boom betekent ook glorie. Nu associëren we het met kunst en literatuur. We gebruiken vaak termen voor laurier zonder te beseffen dat ze geassocieerd zijn met bay. Voorbeelden hiervan zijn wanneer wetenschappers worden aangespoord om 'naar hun lauweren te kijken', terwijl succesvolle mensen ‘op hun lauweren kunnen rusten.’ De term ‘dichter laureate’ komt ook voort uit de gewoonte om dichters en geleerden te eren met laurier. We ‘winnen ook lauweren’. De bessen werden gebruikt in kronen van lauweren voor geleerden, wat leidde tot de term baccalaureaat, een Frans woord voor onderzoeken. Het woord vrijgezel komt van het Latijnse woord voor de bes, 'bacca laureus'.

Dit werd door de ouden gebruikt voor winterdecoraties. Voor speciale gelegenheden versierden de Romeinen hun voorouderlijke afbeeldingen met laurier. Ze gebruikten dit samen met ander groen voor de wintervieringen, zoals Saturnalia. Het werd gebruikt om tempels en huizen in Rome te decoreren voor Kalends, de viering van het nieuwe jaar.

De vroeg-christelijke kerk kent een nieuwe symboliek toe aan de plant, die eerder door heidenen was gebruikt. Nu werd de christenen verteld dat "de geurige bladeren de triomf van Christus vertegenwoordigden."

Berenkop met Kerstmis is gegarneerd met laurier en rozemarijn. De Engelsen gebruikten dit met hun andere kerstgroen. Ze combineerden het met rozemarijn voor het decoreren van huizen en kerken. De bladeren van laurier zijn geweldig voor verschillende soorten verse en gedroogde bloemstukken, zoals kransen en dergelijke. Ze drogen zeer goed en behouden het grootste deel van hun kleur.

Video-Instructies: Bart Hissink mag van de gemeente 5 planten telen voor eigen gebruik (April 2024).