Snel en gemakkelijk gemak Brood op de grill

• April 28, 2024

Mijn dochter Kelli woont in een ouder huis dat geen airconditioner heeft, dus in de zomer weigert ze alles te bereiden waarvoor een oven nodig is, of zelfs lang sudderen op het fornuis. Het huis koel houden is een echte prioriteit en ze gebruikt haar slowcooker, gasgrill, magnetron, automatische broodbakmachine en George Foreman-grill.

Ik heb ontdekt dat sommige broden samen met het hoofdgerecht op de gasgrill kunnen worden gekookt, en omdat mijn kleinkinderen van brood houden, krijgen ze goed warm brood zonder verwarming van de keuken.

Ingeblikte koekjes zijn niet bepaald fijnproevers, maar kinderen zijn er dol op, en zelfs ik vind ze af en toe lekker. Als ik haast heb, merk ik dat de ingeblikte koekjes het gemakkelijkst zijn, maar de maïsbroodmix is ​​ook snel en gemakkelijk. Je hebt een zware gietijzeren pan nodig die aan de ene kant van de grill kookt terwijl het diner aan de andere kant kookt. Door de grill te verwarmen en vervolgens een kant van de branders uit te zetten, werkt de grill als een oven; er is geen directe hitte op het brood, dus de bodem brandt niet.

Ingeblikte Koekjes op de Grill

Verwarm de grill voor op hoog en zet vervolgens een kant van de grill uit. De kant die is uitgeschakeld, is de kant waarop u de koekjes kookt. U kunt de hitte aanpassen om het vlees, de kip of de groenten aan de verlichte kant van de grill te bereiden terwijl de koekjes bakken.

Spuit een grote gietijzeren koekepan met antikleefspray en leg de koekjes erin; als je van zachte koekjes houdt, leg ze dan dicht bij elkaar; als je van knapperige koekjes houdt, smeer ze dan in de koekenpan. Til het deksel van de grill op en plaats de koekenpan aan de zijkant van de grill die is uitgeschakeld. Bak de koekjes 10-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

Maisbrood uit een mix

Verwarm de grill voor op hoog en zet vervolgens een kant van de grill uit. De kant die is uitgeschakeld, is de kant waar u het maïsbrood op kookt. U kunt de hitte aanpassen om het vlees, de kip of de groenten aan de verlichte kant van de grill te bereiden terwijl het maïsbrood bakt.

Giet 2 eetlepels spekvet of plantaardige olie in de bodem van een zware gietijzeren koekenpan van 9-10 ”. Plaats het op de grill om te verwarmen (kant die is uitgeschakeld) terwijl je het maïsbrood mengt; zorg ervoor dat het deksel op de grill is gesloten.

Meng twee pakketten van uw favoriete soort maïsbroodmix (ongeveer 6 gram elk) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng de kom met beslag naar de grill, open het deksel en giet het beslag in de hete pan, schraap de kom om al het beslag in de pan te krijgen. Sluit het deksel op de grill en laat de maïsbrood 15-20 minuten lichtbruin bakken, afhankelijk van de temperatuur van de andere kant van de grill.

Video-Instructies: "Char Siu Recept" "Chinese Barbecue Varkensvlees" "Geroosterd Vlees Recepten" (April 2024).