Engels Worstkroon Recept

• Mei 6, 2024

Bezoek een bakkerij, in-store deli of fastfoodmarkt in het Verenigd Koninkrijk en je zult merken dat ze allemaal de alomtegenwoordige worstrol hebben - worst gewikkeld in een bladerdeegkorst. Je kunt ze ook kopen in de vriezer van elke supermarkt. Eigenlijk zijn ze vrij goed, en zijn hiervoor de inspiratie Engelse Worstbroodjes Krans. Bewaar gekocht bladerdeeg maakt dit een makkie; je favoriete worst, gemengd met een beetje ui en Engelse mosterd zorgt voor een snelle en heerlijke vulling.

Hoewel de krans het beste warm is uit de oven, zijn de kleine broodjes ook goed bij kamertemperatuur. De krans borstelen met een ei gemengd met voedselpasta voor gelpasta maakt de broodjes feestelijk. Voeg een mooie kerststrik en kerstomaatjes toe voor ornamenten. Je kunt deze krans maken en bakken en hem opwarmen net wanneer je gasten arriveren. Het is een geweldig middelpunt voor de voorgerechttafel en het is ook lekker.


24 porties

1 pond Engelse worsten, of favoriete niet-genezen worst, geperst uit de darmen
1/4 kopje fijngehakte ui
1 eetlepel Engelse mosterd, of Dijon voor een beetje meer kruiden

17 1/4 ons bladerdeeg, (2 vellen)

1 ei
Groene gel kleurstof

Cherry-tomaten

1. Verwarm de oven voor op 400 ° C.
2. Meng de worst, ui en mosterd goed.
3. Rol het deeg uit tot een rechthoek en snijd het in 12 vierkanten; herhaal met het resterende bladerdeeg.
4. Verdeel het worstmengsel in 24 stukken, vorm ze in blokken en leg een blok op elk van de bladerdeegvierkanten.
5. Rol ze op en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat om op een krans te lijken.
6. Klop het ei en voeg groene gel kleurstof toe; bestrijk de worstenbroodjes met het mengsel.
7. Bak tot goudbruin, 20-30 minuten.
8. Haal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen, plaats dan op een serveerschaal.
9. Garneer met kerstomaatjes en een feestelijke kerststrik.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 131 Calorieën van vet 82
Procent Totaal calorieën uit: Vet 63% Eiwit 13% Koolhydraten. 24%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 9 g
Verzadigd vet 3 g
Cholesterol 18 mg
Natrium 221 mg
Totaal Koolhydraten 8 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 4 g

Vitamine A 1% Vitamine C 3% Calcium 0% Ijzer 3%