Artisjok en mierikswortel dip is geweldig om te dippen, maar het is ook een heerlijke topping voor gebakken aardappelen.
ingrediënten:
2 blikjes artisjokken
1 middelgrote knoflookhandschoen fijn gehakt
1/2 kop mayonaise
1/2 kopje yoghurt
1 eetlepel mierikswortel (of naar smaak)
1 kopje Parmezaanse kaas
1/2 eetlepel Worcestershire-saus
Zout en peper naar smaak
irections:
Verwarm de oven voor op 350 graden.
1. Giet goed af en hak artisjokken. Mix in mayonaise, knoflook, Worcestershire-saus, een halve kop parmezaanse kaas.
2. Meng goed en plaats in een ovenvaste glazen schaal. Bak gedurende 1/2 uur en strooi dan de resterende kaas erover. Blijf bakken tot de kaas bruin is en begint te borrelen.
Serveer met een hartige cracker of toastpunten.
Dient 8 tot 12
Video-Instructies: The science of spiciness - Rose Eveleth (Mei 2024).