Beste bier- en voedselbestemmingen in Noord-Amerika

• April 29, 2024

Bier en eten zijn natuurlijke partners, hoewel sommigen dit ontkennen. Hoe vaak hebben je vrienden erop aangedrongen dat voedsel, in combinatie met wijn, lichter in de maag ligt, ook al hebben ze gehuiverd bij een ongepaste afstemming van de overwinningen en wijnstokken?

Er is weinig aangenamer dan goed op elkaar afgestemd eten en bier. Bier kan luchtige verlichting toevoegen aan crudités of quiche. Het kan je onderdompelen in de diepte van een sap-druipende biefstuk, of je zinnen betoveren aan een fijne oesterbar. De laatste zoetheid van chocoladewaanzin druipt van warmte in de verleiding van een Millennium-sipper.

Veel restauranthouders schuwen het aanbieden van een biermenu. Misschien hebben ze de smaakvolle geneugten in de keuken a la biére of de subtiele smaaknuances die de ene stijl van de andere onderscheiden niet ontdekt.

Bierkenners zullen diegenen opzoeken die de hand van de chef vereren, gecombineerd met een glas goud. Geweldige bier- en voedselbestemmingen worden legendarisch in de biergemeenschap, grotendeels omdat ze worden beschouwd als een mekka voor bierliefhebbers, een tekenkaart van het hoogste aanzien.

Hieronder volgt een lijst van legendarische bestemmingen die bier en eten bereiden als de raison d ’être voor degenen onder ons die genieten van de fusie.

Biervos aanbevolen -
Beste bier- en voedselbestemmingen in Noord-Amerika

Monk's Café
Belgian Beer Emporium & Restaurant
16e en Spruce Streets
Philadelphia, PA
215-545-7005
Brouwers komen naar dit stukje paradijs voor de met bier doordrenkte smaken van Vlaamse mosselen, kalfswangen gestoofd in Abbaye de Leffe Belgian Ale en Rochefort Roquefort Filet Mignon. Combinaties met geselecteerde internationale en Amerikaanse bieren zorgen voor een perfect huwelijk in de mond.

RFD
Regionaal eten en drinken
810 Seventh Street NW
Washington, DC
202-289-2030
Meer dan 300 flessen bier van wereldklasse en D.C.'s grootste lijst bier van de tap brengen bierkenners naar dit Mekka van de barnsteengolven. De artistieke samenvoeging van bier met voedsel resulteert in smaakpapillen zoals Andijvie in Belgische Kriek of Zalm in Smoked Porter.

Cooter Brown’s Tavern & Oyster Bar
509 S. Carrollton Avenue
New Orleans, LA
504-866-9104
Nog steeds de beste plek in New Orleans om oesters op de halve schaal te krijgen! Bierliefhebbers genieten van de funky “Obeertuary & Barsoleum” inrichting, samen met een aanzienlijke selectie van 350 invoer en 42 tapbieren.

Higgins Restaurant & Bar
1239 SW Broadway
Portland, OR
503-222-9070
Echte liefhebbers van combinaties van bier en eten zijn als jachthonden, aangetrokken door deze smakelijke rit van lokale biologische producten, verse mosselen en verzadigende gerechten. Een indrukwekkende lijst bieren uit België, Tsjechië, Duitsland en Noord-Amerika versterken de gastronomische ervaring.

Hopleaf Bar van Michael & Louise
5148 N. Clark Street
Chicago, IL
773-334-9851
Hoeveel bierbars hebben een menu dat de klantenkring opvoedt? Een compendium van bier beschrijft uiterlijk, aroma en smaak voor premium micros uit Europa, Canada en de VS, die bierliefhebbers helpen in hun eigen selecties met voorgerechten als Steak Frites, Rabbit Stew of Organic Pork Chops.

Bieres et Compagnie
4350 Rue St-Denis
Montreal, Quebec
514-844-0394
Deze oase van bier is luxe en tweetalig en toont meer dan 100 brouwsels uit Canada, evenals import uit Engeland, Frankrijk, Duitsland, België en andere Europese buren. Veel voorgerechten zijn cuisine a la biere. Gespecialiseerd in mosselen, Bieres et Compaigne wijdt een hele pagina van het menu aan deze heerlijke stukjes.

Brouwers Art
1106 N. Charles Street
Baltimore, MD
410-547-6925
Het bovenste niveau is luxe; de kelder, gezellig en casual. Zo'n aangenaam compromis is gemaakt voor een diverse, metro-klantenkring. Superieure keuken - Pan aangebraden zalm, steaks en zeevruchten - versmelten met een fijne selectie van single malt scotch of goed verouderde bourbon. Bierkenners kunnen kiezen uit 120 flessen bier of verse Belgische brouwsels op tap - Ozzy, Proletary Art, Canard, Saison de Pecore en meer.

Het Publick House
1648 Beacon Street
Brookline, MA
617-277-2880
Jim's House Made Hot Sauce is slechts het begin van een menu dat loopt van ambachtelijke kazen, sint-jakobsschelpen en worst tot Waterzooi, kalfsvlees McChouffe en Statler Kip met Peche Lambic. Zevenentwintig kranen, 50 Belgen en 250 flessen bier maken dit de moeite van het zoeken waard.

Allen is aan de Danforth
143 Danforth Avenue
Toronto, Ontario
416-463-3086
Traditionele gerechten van over de hele wereld paren met uw selectie uit meer dan 140 biersoorten. Buiten dineren draagt ​​bij aan de comfortabele sfeer.

The Happy Gnome
498 Selby Avenue
St. Paul, MN
651-287-2018
Gelegen in een gentrified St. Paul-buurt, is dit Eden van bierliefhebbers, compleet met een gelukkige kabouter die zijn betovering van boven de bar uitspreekt. De keuken varieert van het informele pizzatarief tot meer formele sint-jakobsschelpen Fettuccini of geroosterde gele pepers.Amerikaanse micro's domineren met een sterke vertoning van Belgen bij de hand.

Proost!

 

Video-Instructies: The best things to do in Edmonton in winter | Alberta, Canada (April 2024).