Biergodinnen en nors meisjes

• Mei 9, 2024

Welke oude brouwgeheimen blijven hangen in de hoofden van vrouwen door pure natuurlijke genetica? Je komt misschien in de verleiding om te zeggen: 'Onzin!' maar als je de achtergrond van het levensonderhoudende brouwsel onderzoekt, zul je bij elke draai vrouwen ontdekken. In het oude Mesopotamië dicteerde de traditie dat mannen Ninkasi, de oude Sumerische godin van het bier, aanbaden. Dit was logisch omdat vrouwen zowel de meesterbrouwers als de kroeghouders waren, waardoor mannen vloeibaar voedsel konden krijgen dat geluk en euforie produceerde, door de handen van hun getalenteerde vrouwen. Geen wonder dat ze de "Biergodin!" Aanbaden

Babylonische vrouwen ontwikkelden een hogere verfijning in de traditionele kunst. Als brouwmeesters geperfectioneerd deze hoge priesteressen twintig verschillende soorten ongefilterd bier. Een oud werktuig genaamd de "stro" is opgegraven uit deze periode, kunstig verbonden met de kunst van het brouwen.

Het graf van de Lady Pu-abi op de koninklijke begraafplaats in Ur onthulde deze oude geheimen. Lady Pu-abi was een hooggeplaatste priesteres in de tempel van de maangod Nanna, van wie de stad Ur was. Oude overtuigingen dicteerden dat een priesteres haar kostbaarste bezittingen mee zou nemen naar het hiernamaals. Archeologen die het graf van Lady Pu-abi hebben opgegraven, ontdekten haar bierpot en stro, kunstig gevormd van goud, carneool, schelp en lapis lazuli, zorgvuldig bewaard tussen haar kostbare schatten.

De traditie blijft vandaag in vele delen van de wereld bestaan. In Moskou en Noord-Rusland hoort u de mannen misschien uitroepen: "Bier maken is vrouwenwerk." Madame Galina Plakhova, directeur van Moscow City Brewery, zou het natuurlijk niet anders willen. Haar brouwerij, die een muur deelt met het historische monument van Leo Tolstoy's huis, wordt volledig gerund door vrouwen.

In feite is het Europese bierlandschap bezaaid met 'brouwerijen'. Brouwerij Liefmans in Oudenaarde, België, brouwt stevig bruin bier en fruit lambiek, onder leiding van Rose Blanquaert, een voormalige balletdanseres. Anne De Ryck-brouwerij in Herzele, België, staat onder de trotse leiding van Anne De Ryck. In Schotland beheert Catherine Maxwell Stuart Traquair House.

De VS is niet zonder zijn biergodinnen. Melanie Proctor is mede-oprichter en CEO van The Babe Beer Company in Beaverton, Oregon. Boston Beer Works-Fenway heeft de opmerkelijke hoofdbrouwer, Jodi Andrews, die werd opgeleid aan het prestigieuze Siebel Institute of Brewery Technology in Chicago. Denise Jones is Brewster bij The Third Street Aleworks Brewpub in Santa Rosa, Californië.

Het erfgoed van deze vrouw is ook vereeuwigd in veel fijne brouwsels. Krachtige vrouwen worden gerespecteerd in de hoppige en intens bittere profielen van India Pale Ales. Bitter Woman IPA van Tyranena Brewing Company in Lake Mills, Wisconsin is vernoemd naar tante Cal, een vroege bewoner van Lake Mills. Volgens de legende had ze een verzengende affaire met Henry Wadsworth Longfellow en heeft ze liefdesbrieven van de dichter tot op de dag van vandaag! Middeleeuwen Brewing Company van Syracuse, New York heeft Wailing Wench, een Double IPA - donker kastanjebruin en de moeite van het zoeken waard. Minneapolis Town Hall Brewery brouwt Masala Mama IPA, beoordeeld als World Class, net als de vrouw die het eert.

American Ale Ruth of Belgian Style Tripple Rose, van Hair of the Dog Brewing Company in Portland Oregon zijn beide winnaars in complexiteit. Als je in de stemming bent voor een Belgische Strong Pale Ale, kan Wild Brunette van Barley John's Brewpub in New Brighton, Minnesota je smaakpapillen tevreden stellen.

"Er gaat niets boven een Southern Blonde", zegt Diamond Bear Brewing Company uit Little Rock, Arkansas, verwijzend naar hun beroemde en verfrissende Southern Blonde. John Harvard's Brewhouse in New England eert de dame met hun gouden getinte Summer Blonde en Queen Bee Honey Beer. JJ Bitting Brewing Company uit Woodbridge, New Jersey brouwt een Duitse stijl Kolsch, Victoria's Golden Ale.

Voor een iets andere stijl heeft Third Street Aleworks Brewpub Blarney Sisters Dry Irish Stout; Barley John's Brewpub brouwt Rosie's Ale, een donkere wazige mahonie Amerikaanse gerstewijn.

Ondanks de rijke geschiedenis achter het brouwsel, genieten vrouwen nog steeds van pronken met hun zinderende seksualiteit bij mannen. Wat is een betere manier dan een Belgische import te presenteren met een verleidelijk label? Rubbel Sexy Pils van Brasserie d'Evin Malmaison lokt mannen in de ban met een label “wrijven en zien wat eronder zit”. Wie weet? Misschien met voldoende wrijven, lijkt je eigen "Biergenie" je dorst naar de eeuwigheid te stillen!
 

Video-Instructies: HET AVONTUUR MET DE KOFFER | BOLLO DE BEER | LANDAL AELDERHOLT (Mei 2024).