African Blue en Amethyst verbeterde basils

• Mei 5, 2024

In tegenstelling tot de meeste basils verschilt deze partij van het feit dat het een tedere vaste plant is. Het is winterhard in warme klimaten. Elders zou het voor de wintermaanden binnen of in een kas moeten worden gebracht.

Winterhard tot zone elf, heeft een sterke groeiwijze en bereikt twee tot drie voet hoog. Het wordt beschreven als een kruising tussen kamferbasilicum en paarse basilicum.

Het is niet verwonderlijk dat African Blue Basil kenmerken van beide ouders vertoont als het gaat om de kleuren van de plant. Dit is overwegend paars van kleur. Bepaalde delen van Afrikaanse blauwe basilicum zijn echter standaardgroen.

De stengels geven het hele seizoen een mooie paarse kleur. Van ongeveer juli tot september of zo, verschijnen de paarse bloemaren. De bloemen zijn ook paars. Zelfs de bladaders zijn paars.

Afrikaans blauw basilicum heeft diepgroene bladeren met een blauwpaarse tint.

De hele plant ruikt naar kamfer. De smaak is ook kamferachtig.


Amethist Verbeterde Basilicum

Voor diegenen die op zoek zijn naar een vleugje kleur voor hun kruidentuinen, is Amethist Verbeterde basilicum een ​​ideale keuze.

De plant is 1 ¼ tot twee voet hoog. Johnny beschrijft het als "het enige paarse Genovese type." Aan de andere kant vermeldt Well Sweep Herb Farm het met de paarse basils.

Amethyst Improved heeft twee tot drie inch brede bladeren die zo donker gekleurd zijn dat ze bijna zwart zijn. De randen van het gebladerte hebben de neiging om te krullen.

Het oogsten van de bladeren kan meestal ongeveer 74 dagen na de planttijd beginnen.

Amethist Verbeterde basilicum heeft een grote sierwaarde. Het is een prachtige keuze voor potten en containers. Naar verluidt is dit een niet-bloeiende variëteit, wat betekent dat de oogst het hele seizoen lang kan doorgaan.


Anijs of zoethoutbasilicum

Anijs of zoethoutbasilicum (Ocimum basilicum) is vernoemd naar de smaak van de bladeren. Sommige bronnen noemen het ook Thaise basilicum.

Een lange, krachtige, bossige plant, naar verluidt afkomstig uit Iran. Meestal een tot 1½ voet hoog, het was een van de basilicum variëteiten beschreven in "The Vegetable Garden", gepubliceerd in 1885 door M. M. Vilmorin-Andrieux.

Dit lijkt eigenlijk heel erg op kaneelbasilicum behalve dat de smaak anders is.

Anijsbasilicum is een mooie kleurrijke variëteit met paarse stengels, paarse bladnerven en lichtpaarse bloemaren. De bloemschutbladen zijn donkerpaars en veel opzichtiger dan de roze tot licht paarsachtige bloemen.

De bloemen verschijnen van midden tot late zomer, wat iets later is dan de meeste basils, wat betekent dat de oogst van de bladeren veel langer kan duren dan die van de meeste basils. De bladeren zijn ook paarsachtig.

Deze variëteit is een prachtige keuze voor potten. Het heeft een grote sierwaarde en is zeer geschikt voor bedden en borders.

De bladeren worden sterk aanbevolen voor veel culinaire toepassingen, waaronder Aziatische, mediterrane en Thaise gerechten, tomatensauzen, thee, desserts, snoep, gevogelte en fruitsalades.

Het oogsten van de bladeren begint meestal 75 tot 90 dagen vanaf de planttijd.