Wicked Women - Classic Beer Series from Brewsters Brewing

• Mei 2, 2024

Vrouwen worden zelden geregistreerd als figuren die de koers van een natie hebben veranderd, hoewel er enkelen zijn geweest die de beschaving voldoende hebben geschud om te worden herkend - vrouwen zoals Pharoah Hatshepsut, Joan d'Arc, koningin Liliuokalani, Catharina de Grote, Cleopatra VII en koningin Elizabeth I. Vaker echter worden ze, wanneer ze worden opgenomen, vereeuwigd als "Slechte plezierzoekers" voor het overtreden van maatschappelijke regels en het volgen van hun passies. Natuurlijk zijn veel van deze krachtige vrouwen als zodanig beschouwd.

Misschien waren het allemaal vrouwen van schittering, zelfverzekerd genoeg met hun eigen zelfaanwezigheid om een ​​blijvende indruk te maken ... of misschien waren ze echt slechte vrouwen. Hoe dan ook, door hun verhalen en energie levend te houden, raken de geesten van anderen geëlektrificeerd met hun inherente energie.

Meesterbrouwer Sara Barton, mede-eigenaar van Brewsters Brewing Company LTD, heeft de "Wicked Women-serie" bier dat het leven van deze stoute vrouwen viert. Gevestigd in Strathern, Leicestershire, Verenigd Koninkrijk, nabij Melton Mowbray, Brewsters Brewery begint met de distributie van hun "Slechte vrouwen" in de Verenigde Staten vanaf april 2006 tot en met Shelton Brothers van Belchertown, Massachusetts, concentreerden importeurs zich op het promoten van bier van hoge kwaliteit op de Amerikaanse markt.

In 1996 Sara Barton en echtgenoot Sean McArdle reisde naar de VS om informatie te verzamelen en blootstelling te krijgen aan de zich ontwikkelende microbrouwgemeenschap in New York, Boston en Californië. De Amerikaanse brouwers verwelkomden hen niet alleen hartelijk door openlijk hun ervaringen te delen, maar inspireerden hen ook om verder te gaan met hun ideeën om een ​​brouwerij in Engeland op te richten die een volledig assortiment blonde, hoppige bieren zou creëren. Barton en McArdle wilden de tradities van Engelse Ale combineren met de innovaties van West Coast-Amerikaanse hop en verse, premium ingrediënten.

Tegen 1998 was Sara Barton met de hand knutselen, verkopen en leveren 5 vaten per week aan de drie lokale provincies van Leicestershire, Nottinghamshire en Lincolnshire, gebieden die wereldberoemd zijn voor het produceren van Stilton Cheese, Lincolnshire Sausages en legendarische Pork Pies. Ondertussen deed Sean de boekhouding en regisseerde het zakelijke einde van de brouwerij. Brewsters’ loyale aanhang groeide gestaag, met huidige productieaantallen die zich vestigden op meer dan 50 vaten per week.

Met de ijver van een gepassioneerde micro-crafter is Bartons doel om continu echt bier te brouwen dat veel beter is dan dat van grote brouwers. Haar creaties zijn volledige puree brouwsels, met behulp van Maris Otter gerst; hele hop - het grootste deel van Engelse oorsprong, met de introductie van een paar variëteiten uit het buitenland, en haar eigen natte giststam die past bij het profiel gekweekt in hun vat geconditioneerde ales.

Het hele jaar door bier omvat drie traditioneel Engelse Bitters en Premium Ales en drie New-world (Amerikaanse) hoppige stijlen. Hoewel deze kernbieren goed verkopen aan hun trouwe fans, had Barton een brandende wens om nog meer te creëren "Briljant bier" stijlen. Ze wilde dat de breedtegraad een steeds veranderende rotatie van brouwsels zou ontwikkelen, terwijl ze experimenteerde met verschillende combinaties van hop en mout.

Het resultaat van haar inspanningen is de ontwikkeling van een portfolio van meer dan 20 verschillende "Wicked Women" -bieren, allemaal met 4,8% ABV. Deze omvatten zulke slechte vrouwen als Nell Gwynn, een burger geboren in armoede die, nadat ze een van de eerste actrices was geworden die het Engelse toneel sierde, haar scherp gevoel voor seksuele bekwaamheid gebruikte om koning Charles II te beïnvloeden in haar opgaande rol als zijn levenslange minnares; Lily Langtry, Britse actrice en courtisane; Vooravond, Oude Testament "Eerste vrouw van de schepping" bewoner van de Hof van Eden en verleidster van Adam; Mata Hari, dabbler in spionage, intrige en sensualiteit en uitvinder van de exotische, moderne striptease die uiteindelijk werd veroordeeld en geëxecuteerd als een spion tijdens de Eerste Wereldoorlog; Kwal, serpent-getrouwe figuur uit de Griekse mythologie wiens gezicht mannen, die haar durfden aan te kijken, in steen veranderde; en Jezebel, echtgenote van de oude koning Achab van Israël en aanbidder van Baäl.

Jezebel zal de eerste verleidster zijn die medio april 2006 de Amerikaanse markt betreedt. Deze schoonheid met gouden body blijft hangen onder een romige, witte kop van ruime versiering. Aroma's zijn van zwarte bessen en kruiden, met hints van citroenenaarde, afgeleid van single hopping met Engelse Bramling Cross Hops en een vleugje Amerikaanse Westkust. Het gebruik van Caramalt verleent een moutkarakter met koekje, terwijl licht fruit in zachte golven op het gehemelte sluipt.

Mata Hari verleidt het Amerikaanse vasteland begin mei. Dit goed uitgebalanceerde Engelse bier loopt volgens een traditionele traditie met een koperachtig barnsteenlichaam en een tawny schuimige pulchritude. Grote hoeveelheden Engelse Fuggles, samengevoegd met hop van Progress en Northdown, creëren een bier dat een waar genot is. Zoete toffee-achtige nuttiness van Crystal mouten geeft balans aan de hop explosie. Mata Hari is afgeleid van Bartons 3.8% bekroonde Markies, Brewsters Brewery best verkopende huisbier en Top 4 finalist in de CAMRA National Pub Competition 2004.

Plannen voor meer Slechte vrouwen zijn aan de horizon, met het mogelijke Buikdanser wachtend in de vleugels tot de keu naar het midden van het podium gaat. Een sterk, robijnrood bier gemaakt met traditionele Engelse hop, Buikdanser wordt gebrouwen met kristal en geroosterde mout en twee oud-Engelse hopvariëteiten voor een fruitige afdronk, doordrenkt met hints van kruiden. Ze is bekend om te gaan door de alias van Serendipity IV, dus pas op voor de verhulde vrouw!

Voor meer informatie, bezoek Shelton Brothers op www.sheltonbrothers.com en Brewsters Brewery op www.brewsters.co.uk

Proost!
 

Video-Instructies: THE RAREST POKEMON CARD! (Mei 2024).