Vitaminen - Vitaminetekorten en ziekten

• April 30, 2024

Vitaminen zijn belangrijk voor de normale groei en ontwikkeling van mensen vanaf de conceptie. Een foetus heeft bepaalde vitaminen in precieze hoeveelheden in verschillende stadia nodig om huid, botten en spieren goed te kunnen vormen. Als een of meer van deze vitamines een tekort hebben in het dieet van de moeder, kan de baby aan verschillende deficiëntieziekten lijden die permanente schade aan de gezondheid van het kind kunnen veroorzaken.

Na de geboorte van een kind blijven gezonde doses geselecteerde vitamines belangrijk voor het behoud van een goede gezondheid gedurende het hele leven. Mensen halen de meeste vitamines uit voedsel, maar sommige worden op andere manieren verkregen. Vitamine D wordt bijvoorbeeld gesynthetiseerd door de huid van een persoon wanneer deze wordt blootgesteld aan natuurlijk zonlicht!


VITAMINE DEFICIENCY ZIEKTEN
Er zijn twee categorieën vitaminegebrek - primair en secundair. Primaire vitaminetekorten treden op wanneer er een tekort is aan een bepaalde vitamine in het dieet. Secundaire vitaminetekorten treden op wanneer er een soort onderliggende factor is die het lichaam verbiedt om de vitamines in voedsel op te nemen. Dergelijke factoren zijn onder meer het gebruik van bepaalde medicijnen, overmatig alcoholgebruik en roken.

In de zogenaamde "ontwikkelde" wereld zijn vitaminetekorten ongebruikelijk omdat de meeste mensen toegang hebben tot voldoende voedselvoorraden en veel veel voorkomende voedingsmiddelen zijn "versterkt" of waaraan vitamines en mineralen zijn toegevoegd tijdens de verwerking.

Hierna volgt een lijst met bekende vitaminetekortziekten:

Vitamine A - Nachtblindheid, hyperkeratose, keromalacie
Vitamine B1 - Beriberi, Wernicke-Korsakoff-syndroom
Vitamine B2 - Ariboflavinosis
Vitamine B3 - Pellagra
Vitamine B5 - Paresthesie
Vitamine B6 - Bloedarmoede, perifere neuropathie
Vitamine B7 - Dermatitis, enteritis
Vitamine B9 - Geboorteafwijkingen van de neurale buis
Vitamine b12 - Megaloblastaire anemie
Vitamine C - Scheurbuik
Vitamine D - Rachitis, Osteomalacia
Vitamine E - Milde hemolytische bloedarmoede bij pasgeborenen
Vitamine K - Bloedingsdiathese


RDA AANBEVELINGEN
De huidige ADH voor vitamines is als volgt:

Vitamine A - 5000 IE
Vitamine C - 60 mg
Vitamine D - 10 mcg (400 IE)
Vitamine E - 10 mg (15 IE)
Vitamine K - 80 mcg
thiamine - 1,5 mg
riboflavine - 1,8 mg
niacine - 20 mg
Vitamine B-6 - 2 mg
foliumzuur - 400 mcg
Vitamine b12 - 2 mcg
biotine - 30 tot 100 mcg
Panthotheenzuur - 4 tot 7 mg


HEB IK EEN VITAMINE DEFICIËNTIE?
De volgende gezondheidsproblemen worden vaak (maar niet altijd) veroorzaakt door vitaminetekorten:

Voortijdige vergrijzing - Tekorten in pantotheenzuur (B5)
Haaruitval - Tekorten in foliumzuur, B5, B6 of B-complex
roos - Tekorten in B6- of B-complex
Tandbederf - Tekortkomingen in B6
Bloedend tandvlees - Tekorten aan vitamine C
Scheuren in de mondhoeken - Tekorten in B2 (riboflavine) of B-complex.
Pijnlijke tong (glossitis) - Tekorten in B12 of folaat, zink of ijzer.
Donkere kringen onder de ogen - Tekort aan vitamine C
Droge huid - Tekorten in vitamine A of vitamine E
Kleine rode bultjes op de achterkant van de armen - Tekorten in vitamine A of vitamine E
Langzame wondgenezing - Tekorten in vitamine A of vitamine C
Gemakkelijk blauwe plekken - Tekorten in vitamine K, C of E
Koude handen - Tekorten in niacine (B3), vitamine E of B12

Er moet echter worden opgemerkt dat de enige zekere manier om te bepalen of u een vitaminegebrek heeft, is dat uw arts bloedtesten laat uitvoeren, wat onderdeel moet zijn van uw normale fysieke onderzoeken ..


VITAMINE SUPPLEMENTEN
Over het algemeen zijn vitaminesupplementen niet nodig als u een gevarieerd, uitgebalanceerd dieet eet. Veel mensen hebben het innemen van vitaminesupplementen echter onderdeel van hun dagelijkse routine gemaakt. Als supplementen deel uitmaken van uw routine, het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat u ten minste 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van elke vitamine krijgt.


AANBEVOLEN LEZING
Earl Mindell's nieuwe vitamine-bijbel
Een van de beste bronnengidsen over vitamines / supplementen! Bevat informatie over het maximaliseren van de effectiviteit van uw vitamines / supplementen en het voorkomen van problemen door ze in de juiste combinaties te nemen, nieuwe waarschuwingen over mogelijke geneesmiddelinteracties, uitgebreide secties over nutraceuticals, homeopathie en aromatherapie, en informatie over hoe u uw voedingspatroon kunt personaliseren om passen bij uw levensstijl en gezondheidsprofiel.

Nutrient A-Z: een gebruikershandleiding voor voedingsmiddelen, kruiden, vitaminen, mineralen en supplementen
Dit boek is een uitstekende beknopte naslaggids voor vitamines, mineralen en andere voedingssupplementen. Elk item geeft een definitie, d.w.z. wat het is, waar het vandaan komt, de vorm die het aanneemt, hoe het te bereiden of in te nemen, de medicinale en gezondheidsvoordelen en het aanbevolen dagelijkse gebruik.


Bespreek dit artikel!
Aarzel niet om deel te nemen aan de discussie over dit artikel in het Biologie-forum: Vitaminen - Vitaminetekorten en ziekten

U kunt deze site ook volgen op Facebook en Twitter:

Facebook-pagina - Biologie op CoffeBreakBlog

Twitter - BioCoffeBreakBlog

Video-Instructies: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen (April 2024).