Vegetarisch Gebakken Rijstrecept

• Mei 15, 2024

Dit vegetarische rijstrecept is eenvoudig te maken en vormt het perfecte bijgerecht voor bijna elke maaltijd. Gegarneerd met roergebakken tofu, maakt het een heerlijk compleet vegetarisch avondmaal. Voel je ook vrij om te veranderen en te experimenteren met verschillende groenten. Probeer dit geweldige recept en laat me weten wat je ervan vindt op het Chinese voedselforum hier. Genieten!

Klik hier om een ​​video voor deze instructies te bekijken.

2½ kopjes koude overgebleven rijst
1 kop voorgesneden, vooraf gereinigde champignons
¼ grote zoete witte ui
1 middelgrote rode peper
½ kopje ingeblikte taugé
½ kopje ingeblikte zoete erwten
½ kopje ingeblikte in blokjes gesneden waterkastanjes
3 el pinda-olie

Rijstkruiden:
1 el sojasaus
¼ theelepel gemalen gember
¾ theelepel knoflookzout

1. Breek met uw handen alle klontjes in de overgebleven rijst. Zorg ervoor dat de korrels allemaal gescheiden zijn en leg de rijst opzij.


2. Meet een kopje voorgesneden, voorgesaneerde champignons. Als uw lokale winkel de voorgesneden gesneden voorgemaakte champignons niet bij u heeft, kunt u gewoon gewone witte champignons gebruiken. Veeg ze schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes van ongeveer 1/8 inch.


3. Snijd de ui in kleine stukjes en leg ze opzij.


4. Snijd de stengel uit de peper en snijd hem dan doormidden. Verwijder alle zaden en het binnenste witte vlees. Spoel de peperhelften vervolgens af onder koud water en droog ze af met keukenpapier. Snijd ze in ¼ stukken en leg ze opzij.


5. Giet alle ingeblikte groenten af ​​en meet dan ½ kopje van elk van hen en leg ze opzij.


6. Meng in een klein kopje alle ingrediënten voor de rijstkruiden en leg dit mengsel opzij.


7. Verhit een wok op hoog en laat het heet worden. Zodra het heet is, voeg je de arachideolie toe en laat je het heet worden.


8. Als de olie heet is, voeg de ui toe en roerbak gedurende een minuut.


9. Voeg vervolgens de pepers en waterkastanjes toe. Roerbak alles 2 tot 3 minuten of tot de randen van de paprika bruin beginnen te worden.


10. Voeg de champignons en de taugé toe en roerbak alles nog 3 minuten, of tot de champignons zacht zijn.


11. Voeg de rijst toe en meng deze goed door de groenten.


12. Als de rijst erin is gemengd, voeg je het kruidenmengsel en de erwten toe en meng je alles weer grondig door elkaar.


13. Haal het dan van het vuur en serveer. Deze zijn geweldig als bijgerecht bij bijna elk hoofdgerecht, of top met roergebakken tofu om een ​​complete vegetarische maaltijd te maken. Maakt ongeveer 4 porties.




Video-Instructies: Een makkelijk en lekker nasi goreng recept (Mei 2024).



Vegetarisch gebakken rijstrecept, Chinees eten, Chinees, eten, recept, vegetarisch, vegetarische gebakken rijst, gebakken rijst, gebakken rijstrecept, vegetarisch recept, vegetarisch gebakken rijstrecept, Aziatisch, rijst, rijstrecept