Hoe voelt het om aangenomen te worden?
Mei 2024
Dit smaakvolle, heerlijke, eiwitrijke recept bevat Italiaanse kalkoenworst met peper, knoflook, rode wijn en ui. Het is koolhydraatarm en smakelijk!
ingrediënten:
6 kalkoen Italiaanse worstjes
1 ui
5 tenen knoflook
1/2 rode peper
1/2 groene peper
1/4 kopje rode wijn
3/4 kop water
basilicum
oregano
gemalen rode peper
zout
peper
Begin met het snijden van de ui in lange, dunne reepjes. Bak het in olijfolie tot het doorzichtig wordt. Leg het opzij in een kom.
Voeg meer olijfolie toe en bak de worstjes. Je wilt ongeveer een minuut aan elke kant doen, alle vier de kanten, op middelhoog tot hoog vuur om een streep aan elke kant bruin te maken. Een tang is het beste om deze te draaien.
Hak de teentjes knoflook fijn. Leg die op de zijkant van de worsten om ze te koken. Snijd de peper in plakjes en leg die samen met de ui op de worsten. In ongeveer 3-4 minuten is de knoflook gaar.
Voeg nu 1/4 kopje rode wijn toe en roer alles samen. Voeg vervolgens 3/4 kopje water toe. Voeg een scheutje basilicum, oregano, gemalen rode peper, zout en peper toe naar smaak.
Leg een deksel meestal over de bovenkant, laat inkoken en laat ongeveer 45 minuten zitten. Verwijder op dat moment het deksel en zet het vuur hoger totdat de vloeibare consistentie meer op een jus lijkt dan op een soep.
Genieten!
De knoflook hierin hangt vooral af van de worst die je krijgt. Worst komt in een breed scala aan koolhydraten, afhankelijk van welke stijl je krijgt. Het is de moeite waard om rond te winkelen om er een te vinden die zo weinig suiker bevat als mogelijk. Probeer ook een te vinden zonder nitraten of nitrieten als je kunt. Hoe minder conserveermiddelen u binnenkrijgt, hoe beter!
Dit is een heerlijke koolhydraatarme maaltijd die alleen kan worden gegeten, of samen met een mooie, frisse salade.
Je kunt een kant-en-klare zak met plakjes peper kopen om dit gemakkelijker te maken als je dat wilt. Je kunt ook voorgesneden knoflookteentjes kopen.
Laat me weten wat je van het recept vindt en welke andere aanpassingen je eraan maakt!
Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken
ingrediënten:6 kalkoen Italiaanse worstjes
1 ui
5 tenen knoflook
1/2 rode peper
1/2 groene peper
1/4 kopje rode wijn
3/4 kop water
basilicum
oregano
gemalen rode peper
zout
peper
Begin met het snijden van de ui in lange, dunne reepjes. Bak het in olijfolie tot het doorzichtig wordt. Leg het opzij in een kom.
Voeg meer olijfolie toe en bak de worstjes. Je wilt ongeveer een minuut aan elke kant doen, alle vier de kanten, op middelhoog tot hoog vuur om een streep aan elke kant bruin te maken. Een tang is het beste om deze te draaien.
Hak de teentjes knoflook fijn. Leg die op de zijkant van de worsten om ze te koken. Snijd de peper in plakjes en leg die samen met de ui op de worsten. In ongeveer 3-4 minuten is de knoflook gaar.
Voeg nu 1/4 kopje rode wijn toe en roer alles samen. Voeg vervolgens 3/4 kopje water toe. Voeg een scheutje basilicum, oregano, gemalen rode peper, zout en peper toe naar smaak.
Leg een deksel meestal over de bovenkant, laat inkoken en laat ongeveer 45 minuten zitten. Verwijder op dat moment het deksel en zet het vuur hoger totdat de vloeibare consistentie meer op een jus lijkt dan op een soep.
Genieten!
De knoflook hierin hangt vooral af van de worst die je krijgt. Worst komt in een breed scala aan koolhydraten, afhankelijk van welke stijl je krijgt. Het is de moeite waard om rond te winkelen om er een te vinden die zo weinig suiker bevat als mogelijk. Probeer ook een te vinden zonder nitraten of nitrieten als je kunt. Hoe minder conserveermiddelen u binnenkrijgt, hoe beter!
Dit is een heerlijke koolhydraatarme maaltijd die alleen kan worden gegeten, of samen met een mooie, frisse salade.
Je kunt een kant-en-klare zak met plakjes peper kopen om dit gemakkelijker te maken als je dat wilt. Je kunt ook voorgesneden knoflookteentjes kopen.
Laat me weten wat je van het recept vindt en welke andere aanpassingen je eraan maakt!
Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken
Video-Instructies: Slow-Roasted Pork Belly - Gordon Ramsay (Mei 2024).
Verwante Artikelen
D-lacteerbare suikervrije granenballetjes
Deze D-Lectable suikervrije granenbolletjes met donkere chocolade zijn een gezonde versie van de klassieke gemoute melkballen. Er is slechts 6 gram koolhydraten per portie. Ik hield echt van de...
Koolzaadolie en koolzaadolie Gezondheidsproblemen
Canola-olie is echt raapzaadolie die zowel selectief is gekweekt als genetisch gemodificeerd. Canola's naam komt uit Canada - de locatie waar het voor het eerst werd ontwikkeld. Is koolzaadolie...
Over De Auteur
Chow Yuan
Jong Talent Journalistiek. Chef. De Persoon Die Verantwoordelijk Is En Down To Earth.
