Zoetzure varkensvlees spiesjes Recept

  1. Hoofd-
  2. eten en wijn
Zoetzure varkensvlees spiesjes Recept
1,5 pond mager varkensvlees
½ theelepel gemalen gember
½ theelepel zout
Ananasblokjes van 15 ¼ oz
1 rode paprika
1 kleine ui
¼ kopje zoetzure saus
Spiesjes (metaal of bamboe)

  1. Snijd eerst al het overtollige vet van het varkensvlees. Snijd het vervolgens in vierkante stukken van ½ inch tot 1 inch en plaats deze in een kom.

  2. Bestrooi het varkensvlees vervolgens met de gemalen gember en zout en meng dit grondig.

  3. Giet vervolgens de stukjes ananas grondig af en leg ze opzij.

  4. Spoel de peper onder koud stromend water en droog hem grondig. Snijd vervolgens de stengel af en snijd de peper doormidden. Verwijder alle zaadjes en het inwendige witte vlees en gooi het weg. Snijd vervolgens de peperhelften in grote vierkanten van dezelfde grootte als de stukjes varkensvlees.

  5. Pel vervolgens de ui grondig en snijd deze in stukjes van dezelfde grootte als de paprika's en varkensvlees.

  6. Nu is het tijd om de spiesjes te maken. Ik gebruik meestal lange metalen spiesjes bij het grillen waarvoor geen voorbereiding nodig is. Als u bamboevleespennen gebruikt, moet u ze ongeveer een half uur in koud water weken voordat u ze gebruikt. Leg de stukjes varkensvlees, ananas, rode peper en ui op de spiesjes en wissel ze af en toe af. Ik doe dit meestal over een grote bakplaat en plaats dan de afgewerkte spiesjes op de bakplaat. Op deze manier vangt de bakplaat alle druppels van het rauwe vlees.

  7. Zodra de spiesjes klaar zijn, verwarm je een grill op hoog. Wanneer de grill heet is, voeg de spiesjes toe en laat ze ongeveer 3 minuten aan een kant koken, of gewoon tot ze mooie grillstrepen hebben. Houd er rekening mee dat verschillende grills anders kunnen koken, dus pas uw warmte-instellingen aan op basis van het type grill dat u hebt.

  8. Zodra de spiesjes aan één kant grillsporen hebben, draai ze om en bedruip de bovenkant van de spiesjes met de zoetzure saus en laat de kok nog 3 minuten koken.

  9. Draai ze vervolgens weer om en rijg de andere kant. Laat ze ongeveer 1 tot 2 minuten koken, en zorg ervoor dat de zoetzure saus niet brandt - pas indien nodig de temperatuur aan.

  10. Draai ze vervolgens nog een keer om en laat ze nog 1 tot 2 minuten koken.

  11. Dan kun je ze van het vuur halen en serveren, dit maakt ongeveer 4 tot 5 lange metalen spiesjes en ongeveer 8 tot 10 kleine bamboespiesjes.

    12. Video-Instructies: Ossenhaas in Hui Kuo saus (Mei 2024).


    Zoetzure varkensvlees spiesjes Recept, Chinees eten, Zoetzure varkensvlees spiesjes recept, Zoetzure varkensvlees spiesjes, spiesjes, spies recept, gegrilde spiesjes, zoet en zuur, varkensvlees recept, varkensvlees spies recept, zoetzure varkensvlees, zoet en zuur varkensvlees recept
Vorige Artikel
Volgende Artikel
Verwante Artikelen
Sweet Easter Treat Recepten
eten en wijn
Sweet Easter Treat Recepten

Easter Basket Cupcakes en Easter Bunny Cake zijn twee praktische recepten voor kinderen, die zorgen voor leuke en smakelijke herinneringen! Pasen Basket Cupcakes Recept ingrediënten: • 1 doos...

Porter - Geschiedenis van bier en verbeelding
eten en wijn
Porter - Geschiedenis van bier en verbeelding

Als bierliefhebber kent en begrijpt u de vreugde van het drinken van 'vloeibaar brood', die dragers die aanleiding geven tot een voldoening die verder gaat dan alleen het lessen van dorst. Volgens...

Over De Auteur
Chow Yuan
Chow Yuan

Jong Talent Journalistiek. Chef. De Persoon Die Verantwoordelijk Is En Down To Earth.

signature
Populaire Berichten
Populaire Categorieën