Zondag diner ... ... elke dag van de week

• April 29, 2024

Heb je ooit gefantaseerd over de 'goede oude tijd' van wekelijkse familiediners? Je kent het soort waar ik het over heb. Het hele gezin komt elke week op dezelfde dag bij oma thuis, wat er ook in hun leven gebeurt. Oma bereidt zich voor en legt de tafel met een ongelooflijke spreiding; macaroni en kaas, donzige aardappelpuree, stoofvlees of gebakken kip, kommen vol met verse groenten in de tuin, licht als een veer zelfgebakken koekjes, hartige jus en cake met chocoladestoflaag. Voor veel Amerikanen was het zondagavond en het was altijd geweldig. Velen dachten dat het de lijm was die gezinnen bij elkaar hield. Maar na verloop van tijd vertrokken familieleden, gingen gezinnen uit elkaar en werden ons eens zo eenvoudige leven te ingewikkeld om ons te binden aan één maaltijd per week met de belangrijkste mensen in ons leven.

Als een wekelijks ritueel niet praktisch is voor uw gezin, waarom dan niet eens per maand een familiediner proberen? Als je geen familie of vrienden in de buurt hebt, maak dan een lekkere maaltijd voor jezelf klaar. In ons huishouden zijn Roy en ik grote fans van 'Sunday Dinner', hoewel we het meestal op donderdag hebben. Hoewel ik fantaseer dat we allemaal rond de eettafel gaan zitten eten als beschaafde mensen, vaker wel dan niet, wordt het uiteindelijk 'alleen wij twee'. Soms zal mijn volwassen zoon ons vereren met zijn aanwezigheid (meestal voor een greep en gaan) terwijl mijn nichtje de volgende dag zal stoppen, op weg naar huis van school,
op zoek naar restjes voor de lunch. Niet precies wat ik in gedachten had, of wel?

Nou, ik krijg de kans om een ​​heerlijke maaltijd te bereiden die iedereen lekker vindt. Ik probeer een balans te creëren tussen favoriete, beproefde en echte recepten, zoals mijn gebraden kip, en nieuw gecreëerde recepten. Zelfs als we met z'n tweetjes zijn, serveer ik onze maaltijd aan tafel, met enkele van mijn favoriete serveerstukjes. We schakelen het avondnieuws uit en genieten van een ontspannen maaltijd. Zelfs als de kinderen MIA zijn, krijgen we een inhaalslag, al is het maar voor een paar minuten, wanneer ze later in de keuken komen en vragen "wat is er te eten?"

Dus wat zit er voor mij in, vraagt ​​u zich misschien af? Ik krijg het persoonlijke genoegen te weten dat iedereen minstens één keer per week een buik vol lekker eten heeft, dat ze allemaal weten dat ze belangrijk voor me zijn en dat ze weten dat thuis altijd voor hen is.

Video-Instructies: REAL DAY IN THE LIFE OF A MUM OF 3 | SUNDAY RAW VLOG | EMILY NORRIS (April 2024).