Salade Recept - Gemengde Groenen

• Mei 18, 2024

Salades voor een gezondheidszoeker kunnen een poort zijn in de voedingsstormen van het leven. Waar je ook gaat, of het nu een restaurant is of het huis van een favoriete geliefde, er zijn maar weinig dingen die wezenlijker en handiger zijn dan een volle salade. Laten we een hartig salade-recept doornemen, waardoor zelfs de meest die-hard fan van GROOT eten een tweede blik zal werpen.

Vandaag gaan we kijken naar de basisprincipes die een salade laten eten als een maaltijd.

Je basissalade bestaat uit sla en tomaat, maar als je dat aanpast, krijgt het een hele nieuwe betekenis. Dit is hoe het eruit kan zien: een groen of een reeks groen; een verfraaiing of 2 of 3; en een geweldige dressing. Je wilt misschien een salade die rijk is aan eiwitten, dus je zou zoiets als eiwitrijke tofu, bepaalde paddenstoelen, noten en of zaden, eiwitrijk fruit of granen en of zeewier of een combinatie daarvan toevoegen om de gewenste resultaten te krijgen.

Leren over welke dingen vol vegetarische eiwitten zitten, kan net zo eenvoudig zijn als het uitvoeren van een Google-zoekopdracht onder 'vegetarische eiwitbronnen". Het zal een lijst oproepen van sites die vol zitten met die informatie. Je zult zelfs merken dat het ene item misschien geen 'compleet' eiwit is, maar als het samen met een ander item wordt gegeten, kan het een complete eiwitbron worden. [Kanttekening: de sleutel tot een succesvol vegetarisch dieet is om veel variatie te hebben.] Kies de ingrediënten die aan uw behoeften voldoen. Zodra je ze hebt geïdentificeerd, begin je ze aan je salade toe te voegen in het formaat dat het beste bij je smaak past.

Of je nu salade als hoofdgerecht hebt, zoals we vaak in mijn huis doen, of je hebt het als een gezonde, stevige toevoeging aan je algehele maaltijd, als je het goed bouwt, ben je niet alleen tevreden en grondig gevoed ... je bent ook uitgerust om op het juiste pad te blijven met je gezondheids- en welzijnsdoelen voor de goede voornemens voor je nieuwe jaar.

Dat gezegd hebbende, hier is een snel recept voor u:

Basic Salade fixins:
4 kopjes Romaine sla [of een combinatie van andere sla naar keuze]
1 kop rijpe sappige tomaat

Het uitbreidingsmodel
1 pond eiwitrijke tofu [goed gekruid en gekookt]
1/2 rode ui [in ringen gesneden]
1/3 kopje verse paarse Basil [of Thai, Greek, Genovese, etc.]
2/3 kopje geroosterde of rauwe noten of zaden
1/2 kopje gesneden olie-genezen zwarte olijven
1 kop croutons [zelfgemaakt zijn de beste]
1/3 kopje dulse vlokken

Snijd je greens in de gewenste maten. Voeg in een mengkom al je ingrediënten, gooi en bord.

Dressing:
1 kop marinara saus
1/4 kopje balsamico / appelazijn
1/4 kop rozijnen [voor zoetheid]
1/2 Vegenaise
1/8 kopje mosterd
Zeezout naar smaak

Combineer alle ingrediënten in een blender. Meng op hoog totdat alles is opgenomen, giet in een serveerschaal en lepel over je salade.

Als je jezelf de vrijheid en ruimte geeft om te creëren, bedenk je een geheel nieuwe manier van werken met salades en wil je nooit meer terug naar de hum-drum salades van gisteren. Er zijn veel manieren om salade te maken. Voel je vrij om dit te verfraaien door toe te voegen of af te trekken wat je hartje begeert. Zorg er alleen voor dat uw gezondheid bovenaan uw prioriteiten staat bij het kiezen van uw ingrediënten.
Eet smakelijk!

Als de planner die ik ben, ben ik geneigd te willen weten waar ik mee werk als het gaat om het in kaart brengen van mijn receptconcepten en ideeën. Hier is de software die ik daarvoor gebruik:



Voor meer informatie of om een ​​van je vragen te beantwoorden, stuur me een berichtje, kom langs bij mijn forum, word lid van mijn Vegetarische Resource Nieuwsbrief en blijf op de hoogte, want ik breng je meer artikelen om je te helpen moeiteloos je beste, gezondheid, welzijn te bereiken en heelheid gedurende de hele levensduur van uw dieet.

Zoals altijd was het geweldig om met je te delen. Tot de volgende keer...

Video-Instructies: "Groentesaladeschotel" "Groentesalade Recept" "Vegetarische Recepten" "Rauwkost" "Gezonde Kost" (Mei 2024).