Geroosterde Zoete Aardappels Recept

• Mei 18, 2024

Zoete Aardappelen zijn geweldig. Ze zijn zoet genoeg, je hoeft er niets aan toe te voegen. Ik geef de voorkeur ze gewoon zonder boter of bruine suiker. De kaneel geeft de aardappelen een kick en een mooie onderliggende smaak. Ook is aangetoond dat kaneel je bloedsuikers helpt egaliseren. Serveer deze met geroosterde kip en een frisse groene salade. Goh, ik krijg honger.

Geroosterde Zoete Aardappels
(maakt 6 porties)

2 1/2 pond zoete aardappelen
2 theelepels olijfolie
1 theelepel kaneel
gekoelde kookspray met botersmaak

Verwarm de oven voor op 220 ° C, gasstand 7. Bekleed een zware bakplaat
met aluminiumfolie.

Schil de aardappels en snijd ze in gelijke grootte wiggen, ongeveer 16 wiggen per
aardappel. Gooi er olie en kaneel bij en bedek het met kookspray.

Leg de aardappelen in een enkele laag op de voorbereide bakplaat en
roosteren tot ze bruin en zacht zijn wanneer ze met een vork worden doorboord, ongeveer 30
minuten. Serveer onmiddellijk.

Per portie:
132 calorieën (11% calorieën uit vet), 2 g eiwit, 2 g totaal vet (0,2 g
verzadigd vet), 28 g koolhydraten, 3 g voedingsvezels, 0 cholesterol, 12
mg natrium

Video-Instructies: Zoete aardappelfrietjes perfect knapperig uit de oven (Mei 2024).