Het spirituele aspect van het bakken van Challah

• Mei 10, 2024

Mijn oudere kinderen houden van koken en ik probeer ze vaak op te nemen in mijn wekelijkse challah-bakken. Het was pas vrij recent, ik ontdekte de diepten van het bakken van challah, en ik blijf worstelen met het handhaven van de aanwezigheid van geest om er meer uit te halen dan alleen heerlijk brood. Het wordt veel moeilijker wanneer mijn kinderen met mij meedoen.

Toen ik me vorige week voorbereidde om te gaan bakken, wilde mijn driejarige helpen. Hoe kan ik nee zeggen? Maar hoe kon ik de spirituele ervaring van het bakken van challah omarmen als ik niet alleen aan de taak deelnam? Waarom zou challah bakken met een peuter niet transformationeel zijn? Is dit niet een echte test van mijn geduld en mijn vermogen om liefde uit te storten te midden van een potentieel frustrerende situatie? En dus doken we in.

De Talmoed vertelt ons dat de mitswa rond Challah een van de drie geboden is die specifiek aan vrouwen worden gegeven. Het woord 'challah' betekent eigenlijk portie, dat de hoeveelheid brood vertegenwoordigt die de Joden elke week aan de Kohanim gaven. Een Kohen is een man die rechtstreeks afstamt van Aaron, de broer van Mozes. De Kohanim had en heeft nog steeds specifieke functies in het joodse leven. De mitswa van het scheiden van een portie deeg blijft vandaag.

De twee broden aan onze tafel tijdens Shabbat-maaltijden symboliseren de twee manna die elke week uit de lucht vielen toen we door de woestijn reisden. Het maken van HaMotzi (het gebed boven brood) is de eerste stap om onze Shabbat-maaltijden te verhogen en ze te scheiden van gewone doordeweekse maaltijden. Maar de verhevenheid van challah begint niet met het eten ervan; het begint bij het maken ervan.

Wanneer men Challah bakt, gaat er een poort open die een directe weg naar G-d biedt. Het is een gelegenheid om God te daven (bidden) namens uw kinderen, uw vrienden, uw familie en uzelf. Elke kop bloem die ik in mijn kom doe, is opgedragen aan een van mijn kinderen. Ik bid niet alleen voor hun succes bij het overwinnen van persoonlijke moeilijkheden, maar ik bid voor mijn eigen geduld en begrip wanneer ik voor hen en hun individuele behoeften zorg.

De stijgende broden van Challah herinneren ons eraan dat er een volheid in ons leven is, dat we het vermogen hebben om uit moeilijke situaties op te staan ​​en dat er in alles een vleugje zoetheid te vinden is. Het zout waarin we onze challah onderdompelen tijdens de maaltijd is een herinnering aan de vernietiging van de tempel en verwijst naar de bitterheid van onze verliezen door de geschiedenis heen. Het is een paradox van zoet en zuur die door het leven is verweven. Op de een of andere manier lijkt mijn eigen persoonlijke strijd om een ​​spiritueel moment te hebben tijdens het bakken met kinderen passend.

Isaac dumpt sneller in kopjes bloem dan ik kan denken. "Laat me aan Ellie denken," zeg ik tegen hem, terwijl hij het ongeduld voelt zwellen, maar probeert het moment te accepteren zoals het is: "Ik wil dit goed doen."

En dan laat ik het gewoon gaan en begin ik te praten terwijl Isaac blijft dumpen. Ik beantwoord zijn non-stop praten en incidentele vraag. Ik schreeuw naar Aaron om met ons mee te gaan. En ik blijf praten terwijl Isaac besluit zijn handen van mijn armen af ​​te vegen. Hij houdt er niet van om vuil te zijn, maar geniet er echt van om zijn handen in de emmer met bloem te steken. Vanwege zijn textuurproblemen ben ik dolblij dat hij zijn handen in de bloem wil steken, en ik vind het niet erg dat de bloem langs mijn armen wordt gewreven.

We bedekken het Challah-deeg om het te laten rijzen terwijl we de deur uitrennen om mijn oudste zoon van school op te halen. Ik heb geen tijd om mijn armen af ​​te vegen - ze zijn stoffig wit - maar dat is oké. Ik heb een symbool van het gekoesterde moment dat ik net met mijn kinderen heb doorgebracht.

*****

Hier zijn enkele suggesties die je misschien wilt opnemen als je je challah bakpraktijken wilt transformeren.

1. Creëer de juiste omgeving: als je de kans hebt om stil te zijn - dim je lichten, steek kaarsen aan, zet rustige muziek op - grijp het moment.

2. Overweeg de stappen van het broodbakproces: het deeg meten, mengen, ponsen - wat zijn de symbolische betekenissen achter elke stap? Denk aan contemplatie, gemeenschap en nederigheid.

3. Terwijl je je deeg kneedt, concentreer je je gedachten op de mensen om wie je geeft. Gebruik de tijd om te bidden als gebed een onderdeel van het leven is. Of stuur je gedachten gewoon naar de mensen in je leven die ze nodig hebben.

4. Vrijdagavond, wanneer u uw vers gebakken brood serveert - kijk toe hoe uw familie en gasten uw challah verslinden. Soms is dat alles wat mijn kinderen eten (ik zou een manier moeten vinden om wat groenten erin te stoppen).