Geroosterde Slabonen met Amandelenrecept

• April 27, 2024

GEROOSTERDE BONEN MET AMANDELEN

Opbrengst: 4 porties


INGREDIËNTEN

- 1 pond groene bonen, bijgesneden
- 1 theelepel koolzaadolie
- 1/2 kop geroosterde amandelschijf
- 1/4 theelepel zout, of naar smaak
- Versgemalen peper naar smaak

ROUTEBESCHRIJVING

Verwarm de oven voor op 450 graden F. Op een bakplaat met zijkanten,
gooi bonen met olie en verdeel de bonen in een keer
laag. Braad de bonen gerimpeld, bruin en zacht,
ongeveer 12 minuten, eenmaal roerend.

Ondertussen, amandelen in een kleine droge koekepan,
constant roeren op middelhoog vuur, tot licht
bruin en geurig, ongeveer 2 tot 3 minuten. Roer de bonen lichtjes door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

Video-Instructies: De groene asperges met hammayonaise van restaurant Breda in Amsterdam (April 2024).