Ingelegde Perziken en andere Recepten

• Mei 14, 2024

Veel voedsel kan worden ingemaakt en elk jaar vind je in sommige huizen rijen met kleurrijke potten met ingemaakte perziken, peren, pruimen, nectarines, okra, eieren en meer! Komkommers worden niet alleen omgezet in heerlijke kleine traktaties, maar je zult ook een breed scala aan voedingsmiddelen vinden die elk jaar worden ingelegd.

Bij het zoeken naar voedsel heb ik ingemaakte kwarteleitjes, bieten, andere eieren, okra, uien, perziken en nog veel meer dingen gevonden waar je versteld van staat.

Onze thuiskooksite biedt veel geweldige recepten en tips voor thuisconserven als je dit wilt proberen of gewoon op zoek bent naar goede recepten. //www.coffebreakblog.com/site/homecooking

Hier zijn nog een paar geweldige conservenrecepten om te proberen ...

Ingelegde Perziken

4 c. suiker
1 c. witte azijn
1 c. water
2 eetlepels hele kruidnagel
4 pond verse clingstone perziken, geblancheerd en geschild
5 kaneelstokjes
5 steriele potten

Combineer de suiker, azijn en water in een grote pan en breng aan de kook. Kook gedurende 5 minuten.
Druk een of twee teentjes in elke perzik en plaats in de kokende siroop.
Kook gedurende 20 minuten, of tot de perziken zacht zijn.
Schep de perziken in steriele potten en bedek ze met vloeistof tot 1/2 inch vanaf de rand.
Doe een kaneelstokje in elke pot.
Veeg de velgen af ​​met een schone, droge doek en sluit af met deksels en ringen.
Verwerk in een heet waterbad gedurende 10 minuten om af te sluiten.

Ingelegde Okra

2 pond verse okra, gewassen en getrimd
9 kleine hete pepers, vers of gedroogd (cayennepeper)
9 grote tenen knoflook
3 eetlepels dillezaden
4 c. 5% zuurgraad witte azijn
4 c. water
1/2 c. conserven zout
1/4 c. suiker

Doe in elk van de hete potten met een grootte van 9 pint (ik geef de voorkeur aan potten met brede mond), 1 peper, 1 grote teentje knoflook en 1 theelepel dillezaad.
Pak gewassen okra in potten tot op 1/2 "van de bovenkant van de pot.
Kook azijn, water, conservenzout en suiker.
Giet azijnmengsel over okra, opnieuw vullen tot op 1/2 "vanaf de bovenkant van de pot.
Verwijder eventuele luchtbellen.
Veeg de rand van de pot schoon en plaats deze op deksels en schroefbanden.
Proces in heet water bad canner gedurende 10 minuten.
Maakt ongeveer 9 pinten


De meeste plaatsen hebben een lokaal uitbreidingskantoor waar u geweldige veilige conservengidsen en tips kunt krijgen, dus als u niet gewend bent aan het conserven van dingen, kunt u daar beginnen.
Een geweldige site hiervoor zou hier zijn:
Een andere geweldige site voor beitsen is hieronder vermeld.
//www.howtopickle.com/

Video-Instructies: RECEPT: Gezonde kwarktaart met perzik | OhMyFoodness (Mei 2024).