Cloud kastelen - Recept

• April 24, 2024

Oranje kastelen Een perfect dessert om een ​​heerlijke maaltijd af te maken - of om te serveren op het prinsesfeest van een klein meisje. Oranje is mijn favoriete kleur voor herfstmaaltijden - maar u kunt ook een andere kleur gelatine gebruiken om geschikt te maken voor een ander seizoen of gelegenheid. Rood of groen zien er erg feestelijk uit op de kersttafel.

ingrediënten:
Pakket van 3 oz met gelatine met sinaasappelsmaak
1 kop roomkaas
Kokosnoot
Snoepdiamanten

Methode:
1. Doe het gelatinepoeder in een grote glazen maatschaal of foto. Voeg 1 kop kokend water toe en roer vervolgens met een houten lepel tot het poeder is opgelost. Voeg geleidelijk toe en roer er ¾ kopje koud water door.
2. Zet de kom of kan met het gelatinepoeder in de koelkast totdat de gelatine rond de randen begint te harden. Klop met een handmixer de roomkaas tot een glad mengsel en klop de gelatine erin.
3. Spoel vier 2/3-cup gelatinevormen uit met water. Verdeel het gelatinemengsel over de voorbereide vormen, dek af met plastic of gebruik de deksels die bij de set zijn geleverd. Koel 1-2 uur tot het is ingesteld.
4. Ontvorm de gelatines één voor één: laat een mes met een rond mes rond de bovenkant van de vorm lopen. Dompel de basis (kleine uiteinde) van de vorm 2-3 seconden in een kom met heet water en keer vervolgens een bevochtigd dessertbord of een sorbetglas op voet erop. Verwijder het kleine deksel als u de Tupperware-vormen gebruikt - hierdoor wordt de afdichting verbroken en kunnen ze zich gemakkelijk ontvormen. Houd de vorm en plaat stevig vast en keer deze om, waarbij een scherpe beweging rond de vorm wordt gegeven. Til de mal eraf.
5. Strooi de kokosnoot over de gelatine, bedek de toppen en zijkanten zoveel mogelijk. Til met behulp van een mes met ronde punt alle losse kokosnoot van de serveerschalen en druk voorzichtig op de zijkanten van de gelatine.
6. Schik mandarijnplakjes bovenop en rond de basis van elk kasteel en versier met snoepdiamanten. Onmiddellijk serveren of maximaal 2 uur in de koelkast bewaren.

Opbrengst:
Voor 4 personen


• Zodra je de eenvoudige techniek voor dit interessante en opzichtige dessert onder de knie hebt, denk je aan andere kleuren die je voor andere gelegenheden wilt proberen. Zorg ervoor dat u in de zomer de uitgebreide verscheidenheid aan gelatinesmaken inslaat die op andere momenten van het jaar niet beschikbaar lijken te zijn. Zoals: Aardbei, Zwarte Kers, Limoen, Citroen, Kers, Perzik, Framboos, Watermeloen, Abrikoos, Eilandananas, Aardbei-Banaan, Druif, Sinaasappel, Cranberry & Tropische Fusion om er maar een paar te noemen. Gebruik in plaats van mandarijntjesegmenten in de laatste stap ander vers fruit dat bij de kleur of het seizoen past.
• Jell-O gelatinemonsternemer (pak van 15 verschillende smaken 3oz-doos) Verkrijgbaar bij Amazon.

Gelatinevorm


Snoep diamanten

Video-Instructies: Cloud Bread (April 2024).