Meer Meatless Monday Sandwich-ideeën

• Mei 3, 2024

Wat is Meatless Monday, en waarom willen mensen een speciale "Meatless" -dag hebben? Meatless Monday is een beweging die mensen helpt minder vlees te eten. Door vlees op een dag van de week in maaltijden te vervangen, kunnen mensen ontdekken hoe smakelijk een vleesloze maaltijd kan zijn. Vleesloze maaltijden zijn meestal minder duur, omdat vlees een dure voedselkeuze is. Kiezen om minder vlees te eten is ook gemakkelijker voor het milieu.

Volgens USA Today wordt bij de productie van één pond rundvlees 15 pond koolstofdioxide in de atmosfeer gebracht. Broeikasgassen zoals methaan komen vrij van scheten van dieren. Een pond rundvlees kost 15 pond voer. Bij de productie van vlees wordt veel zoet water gebruikt. Vervuiling door feedlots is ook een probleem, net als de omstandigheden waarin dieren worden grootgebracht. Onze samenleving betaalt een prijs voor de enorme hoeveelheden vlees die we produceren.

Vlees is een bron van hoogwaardige eiwitten. Het heeft alle benodigde aminozuren. Vegetarische maaltijden moeten complementaire eiwitten bevatten om alle aminozuren in een bruikbare vorm te helpen samenstellen. Naast de eiwitten en mineralen die vlees een interessante voedselkeuze maken, zijn er ook veel verzadigde vetten. Het eten van verzadigde vetten verhoogt het risico op diabetes, obesitas en kanker.

Wanneer een gezin één dag vlees opgeeft, maken ze voedselkeuzes die de gezondheid van familieleden kunnen verbeteren. Dit verlicht ook de spanningen op hun voedselbudget. Ze helpen ook het milieu. Meatless Monday-deelname kan de gezondheid van onze samenleving verbeteren, doordat we minder vlees kunnen produceren.


Hier zijn een paar sandwichideeën die uw gezin kunnen helpen succesvolle en smakelijke Meatless Monday-sandwichmaaltijden te hebben..


Meer ideeën voor een Meatless Monday-sandwich:

* Spinazie, gehakt met verse tomaat, peterselie, lente-ui en gecombineerd met roerei en Mexicaanse geraspte kaas, vervolgens gevuld in een pita.
* Geraspte sla, gesneden avocado, gemarineerde tempeh en een beetje mangosalsa op verwarmd ciabattabrood.
* Edamame (sojabonen), gekookt, gepureerd en gemengd met een beetje wasabi-mayonaise verspreid op dunne sneetjes wit brood en gegarneerd met verse erwt of luzerne en gesneden komkommer. Het is als een eiersalade maar dan met edamame. Raar maar goed.
* In blokjes gesneden tomaten, groene uien en selderij, gemengd met gepureerde tofu, mayo, peterselie, dille en zwarte peper, vervolgens in een croissant met gesneden avocado en Boston sla.
* Tempeh gemarineerd in fajitakruiden gebakken met gekleurde pepers en uien en gewikkeld in een warme bloemtortilla met geraspte kaas, zure room en sla.
* Licht geroosterd roggebrood met eiersalade, sla, tomaat en dun gesneden dille-augurken.
* Zwitserse kaas en Münster gegrild op rogge met een bolletje koolsalade.
* Appels, uien en paprika's, fijngehakt en gegrild, vervolgens gevuld in een bloemtortilla wrap met Morningstar Farms ontbijt pasteitjes en Mango Peach Salsa met geraspte peper jack kaas.
* Zomerpompoen, diagonaal gesneden, gehavend, gebakken en gelaagd met ranchdressing, rode uien, spinazie en pepperjack-kaas gesmolten in een zachte rol.
* Tempeh met gemarineerde artisjokharten, champignons en zwarte olijven geserveerd met vinaigrette op een Italiaanse rol met gesmolten mozzarellakaas.
* Goudse kaas en Lorraine Swiss op een croissant met spinazie, tomaat en mayo gemengd met korrelige mosterd.
* Rode Italiaanse saus gestoofd met een medley van gegrilde groenten en Quorn stukjes gevuld in een pita met geraspte Parmezaanse kaas.

Als je een paar ideeën voor een Meatless Monday-sandwich hebt, deel ze dan met ons op het CoffeBreakBlog Sandwiches-forum. Geniet van je Meatless Mondays!


Wanneer ik winkels of producten op merknaam vermeld, zijn dit degenen die ik gebruik. Ik heb geen gratis producten van de fabrikanten ontvangen, noch ben ik betaald om de producten of winkels bij naam te noemen.

NIEUWSBRIEF: Ik nodig u uit om u te abonneren op onze gratis wekelijkse nieuwsbrief. Dit geeft je alle updates voor de Sandwiches-site. Soms bevat deze nieuwsbrief informatie en variaties op broodjes die niet in de artikelen staan. Vul het lege veld onder het artikel in met uw e-mailadres - die nooit wordt doorgegeven buiten deze site. Wij verkopen of verhandelen uw persoonlijke gegevens nooit.

Gerelateerde Links: De gerelateerde links onder dit artikel kunnen interessant voor u zijn.

Er zijn momenten dat ik een item aan mijn artikel aanbeveel en een Amazon-link toevoeg, zodat je het kunt bekijken. Ik ben een Amazon Associate en wanneer u een item koopt nadat ik op mijn link heb geklikt, maak ik een commissie voor aankopen die via die link zijn gedaan.

Video-Instructies: 5 meals I eat each week » vegan & healthy (Mei 2024).