Het Mexicaanse Recept Van De Sandwichkerstboom

• April 28, 2024

Heb je familie voor een trim-the-tree feest of een klein informeel vakantie-uitje? Natuurlijk wil je iets goeds serveren, en omdat het meestal koud weer is, afhankelijk van waar je woont, iets warms. Het volgende Mexicaanse Sandwichkerstboom kan vooruit worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd, en is fantastisch met warme soep en / of salade. Het is gemakkelijk te vormen, en hoewel ik een recept voor lekkere Mexicaanse broodjes in de automatische broodmachine heb opgenomen, kun je, afhankelijk van je tijdsschema, ingevroren bevroren broodjes vervangen. Ik heb ook bevroren bruingehakt rundergehakt uit de Ground Beef Module gebruikt, maar als je niets in je vriezer hebt en geen tijd hebt om het te maken, kun je eenvoudig een pond rundergehakt bruin maken met een paar uien en zout en peper.

Als je een kleine oven hebt of niet een bakplaat die groot genoeg is, kun je twee kleinere bomen maken. Hoe dan ook, je hebt lekkere warme gevulde, belegde broodjes met kaas en waarschijnlijk zijn er geen restjes. Je kunt deze boom versieren zoals je wilt. Ik gebruik graag een kleine ronde koekjessnijder om ornamenten van een rode paprika te snijden en een ster-koekjessnijder om de ster van een gele paprika te snijden. Gehalveerde druiventomaten maken ook leuke ornamenten.

24 kleine broodjes

Deeg:
1 1/2 kopjes water
1 1/2 theelepels zout
2 eetlepels suiker
1 ei
3 eetlepels boter
1/4 kopje melkpoeder
1 4 oz. kunnen milde groene pepers
1 kop maïsmeel
3 1/2 tot 4 1/2 kopjes bloem
1 kop geraspte cheddar jack kaas
1 eetlepel gist

Vulling:
2 kopjes gehaktmengsel uit de gehaktmodule, (of 1 pond gemalen rundvlees, gebruind met ui en zout en peper)
1 4 oz. kan groene pepers in blokjes snijden
3 eetlepels chilipoeder
1 kop geraspte cheddar jack kaas

Topping:
1 kopje salsa verde (tomatillo salsa)
1 1/2 kopjes geraspte mozzarellakaas

1 rode paprika, in kleine cirkels gesneden of gehalveerde kerstomaatjes
1 gele paprika, in een ster gesneden

1. Deeg:Plaats de deegingrediënten in de aangegeven volgorde in de pan van een automatische broodmachine.
2. Draai naar de deegcyclus en begin. Controleer na 10 minuten of het deeg een bal heeft gevormd; als het te zacht is, voeg meer bloem toe. Als het te stijf is, voeg dan een beetje meer water toe en begin de cyclus opnieuw.
3. Wanneer de cyclus is voltooid, brengt u het deeg over op een licht met bloem bestoven oppervlak.
4. Verdeel het deeg in 24 stukken.
5. Vulling: Meng alle ingrediënten.
6. Bijeenkomst: Maak elk stuk deeg plat in een cirkel van 4-5 ".
7. Plaats een volle eetlepel vulling in het midden en vouw de zijkanten over de vulling, volledig bedekkend; knijp goed.
8. Leg elk gevuld stuk deeg op een bakplaat met bakpapier: één in het midden voor de steel; zes tegenover, dan vijf tegenover de eerste rij. Ga verder met vier, dan drie, dan twee, dan een. Er zullen er twee extra zijn; leg ze op een lege plek op de bakplaat.
9. Verwarm de oven voor op 350 °.
10. Laat de broodjes rijzen terwijl de oven opwarmt.
11. Borstel de salsa verde over de boom (niet op de stam) en bestrooi met de kaas.
12. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.
13. Garneer met de pepercirkels om op ornamenten te lijken; warm serveren.

Notitie 1: als je haast hebt, ontdooi dan gewoon wat bevroren dinerbroodjes en gebruik ze in plaats van het deeg. Je kunt wat groene pepers over de boom strooien voordat je de kaas bestrooit.

Note # 2: Bak vooruit zoals aangegeven. Plaats 15 minuten voor gebruik in een voorverwarmde oven en verwarm opnieuw.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 218 Calorieën van vet 85
Procent Totaal calorieën uit: Vet 39% Eiwit 20% Koolhydraten. 41%

Hoeveelheid voedingsstoffen per
Totaal vet 9 g
Verzadigd vet 5 g
Cholesterol 42 mg
Natrium 381 mg
Totaal koolhydraten 23 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 1 g
Eiwit 11 g

Vitamine A 18% Vitamine C 24% Calcium 0% Ijzer 3%

Video-Instructies: Hot sandwich Mexicaanse kip van La Place | OhMyFoodness (April 2024).