Druivenpitolie Informatie

• Mei 18, 2024

Druivenpitolie wordt vaak gebruikt bij het koken en wordt al eeuwen gebruikt. Het komt voornamelijk uit Italië, hoewel Frankrijk en andere druiventeelt het ook maken.

Het mooie van druivenpitolie is dat het tot een zeer hoge temperatuur kan gaan zonder te beginnen met roken. Je kunt het op lage temperatuur gebruiken in salades, met azijn. Je kunt het op hoge temperatuur gebruiken, zoals in een wokgerecht zonder je zorgen te maken over problemen.

Van: Druivenpitten
Temps: gebruik tot 200F om Omega-6 te behouden; kan hoger worden gebruikt
Gezondheid: 76% Omega-6, waarvan is aangetoond dat het LDL-waarden verlaagt
Gebruik: Geweldig voor frituren of bakken, een beetje duur. Lichte, druivige smaak.

Type kookolie en gebruik

Transvetten, Frituren en Atkins
Goede vetten, slechte vetten en lelijke vetten
Meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde goede vetten
Vermijd sojaolie
McDonalds en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën
Vet- en oliekaart koken
Goede vetten zijn ERG goed
Genezing van de schade van transvetzuren


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: The Bearded Dude Guardenza baardboter review (Mei 2024).