Gebakken Tilapia Sandwich Recept

• Mei 2, 2024

Ik was vroeger dol op vissandwiches van fastfoodwinkels. Onlangs vond ik ze onbevredigend. De vis is smakeloos en mist dichtheid. Het broodje is goedkoop en zacht. Ze hebben teveel wijnsaus of zijn droog en smaakloos. Met een zak tilapia in de vriezer had ik een goede reden om broodjes vis te maken. Ze bleken goed. Probeer mijn recept en ontdek het zelf.

Gebakken Tilapia Sandwich Recept (voor 2 broodjes)

ingrediënten:

4 eetlepels tempura-mix
4 eetlepels New Orleans Fish Fry
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels geel maïsmeel
½ -1 theelepel Old Bay Seasoning
2 grote of 4 kleine ontdooide tilapiafilets
Olie om een ​​zware koekepan ¼ - ½ inch diep te bedekken
Herb and Pickle Mayo (routebeschrijving hieronder)
Zachte broodjes

Methode:

Kies gerust je favoriete coatingmix voor de vis. Ik maak de mijne met wat ik beschikbaar heb. Deze keer mengde ik tempura mix, New Orleans Fish Fry, bloem, geel maïsmeel en Old Bay Seasoning samen in een grote ondiepe kom. Het maakte meer dan voldoende gekruide coating voor de vis. Spoel de vis, schud het overtollige water eraf en bagger het vervolgens in de coatingmix.

Giet olie in uw zware koekepan ¼ tot ½ inch diep, afhankelijk van de dikte van uw tilapia en de grootte van uw koekepan. Verhit de koekenpan op hoog tot een klein stukje tilapia dat je in de koekenpan sist. Voeg voorzichtig de gecoate tilapia toe. Zorg dat de filets niet te druk worden; ze hebben minstens ½ inch tussen hen nodig. Zet het vuur lager tot medium. Draai de tilapia wanneer de zijde in de olie goudbruin is. Vergeet niet om uw spatel te gebruiken om de tilapia los te maken wanneer u hem draait of uit de olie haalt. U wilt niet de helft van de coating in de pan laten! Kook ze tot ze aan beide kanten licht goudbruin zijn.

Serveer de gebakken tilapia op zachte broodjes met kruiden en augurk Mayo. U kunt desgewenst spinazie of boterslablaadjes toevoegen.


Herb and Pickle Mayo richtingen

Rasp in een kleine niet-reactieve bedekte kom ¼ kopje Claussen's Mini Kosher Dill Pickles. Ik gebruikte 3 augurken. Voeg 1 theelepel suiker toe aan de geraspte augurken en roer tot alle augurken suiker bevatten. Dek af en zet een uur in de koelkast zodat de augurken de suiker kunnen absorberen. Voeg naar smaak verse bieslook en peterselie toe. Ik voegde 2 theelepels fijngehakte verse bieslook en een eetlepel fijngehakte verse peterselie toe. Ik gooide ook een flinke snufje, ongeveer een halve theelepel gedroogde dille. Na het toevoegen van ¼ kopje mayonaise, roerde ik in 1 theelepel gedroogde uivlokken. Ik hou van de gedroogde ui voor dit recept omdat het wat van de vloeistof uit de augurken opzuigt en een uniforme grootte heeft. Bedek de kom en laat deze minstens een uur staan ​​zodat de smaken kunnen opgaan.

Leg de voltooide mayo op zachte broodjes en voeg de tilapia toe. Geniet van uw vissandwiches met friet, salade en fruit. Veel plezier met je broodjesmaaltijd!


Gerelateerde Links: De gerelateerde links onder dit artikel kunnen interessant voor u zijn.

Wanneer ik winkels of producten op merknaam vermeld, zijn dit degenen die ik gebruik. Ik heb geen gratis producten van de fabrikanten ontvangen, noch ben ik betaald om de producten of winkels bij naam te noemen.

NIEUWSBRIEF: Ik nodig u uit om u te abonneren op onze gratis wekelijkse nieuwsbrief. Dit geeft je alle updates voor de Sandwiches-site. Soms bevat deze nieuwsbrief informatie en variaties op broodjes die niet in de artikelen staan. Vul het lege veld onder het artikel in met uw e-mailadres - die nooit wordt doorgegeven buiten deze site. Wij verkopen of verhandelen uw persoonlijke gegevens nooit.

Video-Instructies: Homemade Tilapia Sandwich | SAM THE COOKING GUY (Mei 2024).