Easy Garden Frittata Recept

• Mei 13, 2024

Dit is een extreem eenvoudige vegetarische frittata. Het maakt een heerlijke vleesloze maaltijd.

Easy Garden Frittata Recept

ingrediënten

• 3 el olijfolie
• 2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
• 1 kop broccoliroosjes
• 1 rode paprika, gehakt
• 1 wortel, in blokjes gesneden of versnipperd
• 8 eieren
• 3 el melk
• 1/4 theelepel zout
• 1/3 kopje Parmezaanse kaas, vers geraspt

Routebeschrijving

1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de aardappelen en groenten toe; kook 5 minuten of tot de aardappels bruin zijn, af en toe roeren.
3. Meng de eieren, melk en zout met een garde in een kom tot alles goed gemengd is.
4. Giet de eieren over het aardappelmengsel en dek af.
5. Zet het vuur lager tot middelhoog en kook 10 tot 12 minuten of tot het midden is ingesteld.
6. Bestrooi met Parmezaanse kaas en plaats het deksel er weer op.
7. Laat 5 minuten staan.
8. Snijd in partjes en serveer.

Video-Instructies: The Best Frittata Recipe (Mei 2024).