Gekweekte kefir

• Mei 2, 2024

Gekweekte kefir, een van de meest probiotische voedingsmiddelen op aarde, kan je helpen om verkoudheid en griep te verslaan, allergieën en astma te verminderen en chronische ziekten te genezen. In onderzoeken heeft kefir het goed gedaan of beter gepresteerd dan antibiotica bij de behandeling van ziekten. Met zijn verbazingwekkende geneeskrachtige eigenschappen, geen verrassing, komt de naam van het Turkse woord voor "goed gevoel".

Deze zelfgemaakte gefermenteerde melkdrank bevat tot 35 soorten goede bacteriën en gist in vergelijking met yoghurt met slechts een paar en kefir in flessen met 10 soorten plus enkele ongewenste ingrediënten zoals suiker en verdikkingsmiddelen. Het is een compleet voedingsmiddel dat veel vitamine B12, calcium, magnesium, vitamine K2, biotine, folaat, enzymen en probiotica bevat.

Enkele van de voordelen hiervan zijn:

• Verhoogt de immuniteit
• Bestrijdt allergieën
• Ondersteunt ontgifting
• Vermindert astmasymptomen
• Geneest darmaandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom (IBS) en inflammatoire darmziekten (IBD)
• Verbetert de lactose-spijsvertering.

Hoe kan het eten van bacteriënrijk voedsel zoals kefir je helpen om ziekte te verslaan en je in het algemeen beter te voelen? Vijfenzeventig perfecte of meer van onze immuniteit bevindt zich in onze spijsverteringssystemen die gastheer zijn voor triljoenen goede bacteriën. Maar we eten slechte diëten en nemen antibiotica die onze perfecte balans tussen goede en slechte bacteriën kapot maken. Dit alles leidt tot spijsverteringsproblemen en problemen met het immuunsysteem.

Dat willen we niet als we gezond willen zijn. Kefir kan ook ons ​​medicijn zijn. Studies hebben aangetoond dat kefirwei de meeste pathogene bacteriën binnen 24 uur neutraliseert.

Welke kefir kan je het beste goed houden? Homemade werkt het beste zoals ik heb ontdekt. Ik drink al enkele jaren gewone flessen kefir met enkele gezondheidsvoordelen, maar niets vergeleken met wat ik heb ervaren na het maken en drinken van zelfgemaakte kefir.

Mijn ervaring bevestigde studies die ik heb gelezen, waaruit bleek dat zelfgemaakte kefir sterke ontstekingsremmende eigenschappen heeft die IBS, IBD en allergieën kunnen genezen.

Je kunt zelfgemaakte kefir maken van koeien-, geiten- of schapenmelk. U hebt kefirkorrels nodig die op verschillende websites kunnen worden gekocht, zoals www.culturesforhealth.com. Krijg een gallon melk om te beginnen. Biologische volle melk of rauwe melk, indien beschikbaar, zal werken. Volg de aanwijzingen die bij de kefirkorrels worden geleverd om je eigen voorraad superfood te gaan fermenteren.

Video-Instructies: Culture Shock - Questioning the Efficacy and Safety of Probiotics (Mei 2024).