Krokant Kippentenders Recept

• Mei 2, 2024

Een warme sandwich maakt van elke sandwichmaaltijd een speciale gelegenheid. Frituren van kip in een kruimelcoating voegt calorieën toe, maar wat een prachtige manier om een ​​sappige kipfilet te herstellen! Het maken van dit gerecht is ook een slimme methode om overgebleven gekruide vullingsmix te gebruiken. Doe de gedroogde vullingmix in een keukenmachine en zoem die stukjes totdat ze kruimels worden! Het is ook gemakkelijk en zuinig.

Krokant Kippentenders Recept

Dit maakt vier extra grote of acht middelgrote broodjes.

ingrediënten:

8 kippentenders
1 kop bloem
1 ei
¼ kopje melk
2 kopjes gekruide vullende kruimels (vullingsmix verwerkt tot kruimels)
Frituurolie (ik gebruikte canola.)
Bloem tortilla's
Ranch dressing of andere romige dressing naar keuze.
Gesneden sla, tomaten, geraspte uien, dun gesneden dille augurken
Geraspte kaas, indien gewenst

Methode:

Verwarm de oven voor op 200 graden F.


Zorg ervoor dat uw kipaanbiedingen volledig zijn ontdooid. Bereid je paneer in drie ondiepe kommen. Voeg in een kom bloem toe. Voeg in een andere kom het ei en de melk toe. . Klop tot de ingrediënten van het eimengsel volledig zijn gecombineerd. Voeg de vullende kruimels toe met behulp van de derde kom. Omdat de vulmix zout en andere kruiden bevat, is het niet nodig om zout of andere kruiden toe te voegen.

Ik legde een stuk vetvrij papier op een schaal en bedekte het met wat kruimels. Nadat ik de tenders had gepaneerd, legde ik het bord met de tenders ongeveer een uur in de koelkast voordat ik ze brak. Een uur is misschien niet nodig, maar laat ze minstens 10-15 minuten rusten. Dit helpt het paneervlees zich aan het vlees te hechten.

Ik heb jaren met beide handen gepaneerd toen ik ergens een kruimellaag op legde. Maar met de natte hand / droge handtechniek had ik geen kruimel op mijn vingers. Het is lang niet zo rommelig als mijn methode! Probeer het; Ik denk dat je tevreden zult zijn. Hier is wat te doen.

Kies een hand om je natte hand te zijn en de andere hand zal je droge hand zijn. Dompel dan de aanbesteding in de bloem met je droge hand. Schud de mals voorzichtig om de overtollige bloem te verwijderen. Leg de mals in je natte hand en dompel het in het eimengsel. Plaats vervolgens de aanbesteding in kruimelmengsel met uw natte hand. Gebruik je droge hand om kruimels op de tender te stapelen. Druk met de rug van uw hand, ongeveer waar uw vingers aan uw hand hechten, stevig de kruimels in de aanbesteding. Gebruik uw droge hand om de korstbodem van de kruimels te verwijderen. Plaats het op de met vetvrij papier beklede schotel.

Laat de gepaneerde offertes ongeveer 10-15 minuten tot een uur op een bord of een stuk vetvrij papier in de koelkast staan ​​om het paneren aan het vlees te laten hechten.

Giet olie in je koekenpan ¼ tot ½ inch diep, afhankelijk van de dikte van je tenders en de grootte van je koekenpan., Verhit de koekenpan op hoog tot een klein stukje vlees dat je in de koekenpan sist. Voeg voorzichtig de offertes toe. Overdrijf ze niet; ze hebben minstens ½ inch tussen hen nodig. Zet het vuur lager tot medium. Draai de aanbestedingen wanneer de bovenkant die paneert heeft dat vochtig uitziet. Het paneren gaat van kruimels naar een vochtige uitstraling. Vergeet niet om uw spatel te gebruiken om het vlees los te maken wanneer u het draait of uit de olie haalt. U wilt niet de helft van uw heerlijke paneermeel in de pan laten liggen! Het duurt ongeveer 3 minuten per kant om de inschrijvingen te koken. Kook ze tot ze volledig goudbruin zijn aan elke kant.

Verwijder de inschrijvingen in een jelly roll pan die is bedekt met folie. Zet de pan in de oven terwijl u het brood en de kruiden bereidt. Of je hebt je brood en specerijen klaar en je kunt de ovenstap elimineren.

Verwarm een ​​bloemtortilla in een niet ingevette ijzeren koekepan. Leg de tortilla op een bord. Als je geraspte kaas gebruikt, strooi die dan nu op. Voeg de kiprolletjes toe aan het midden van de bloemtortilla. Leg de geschaafde uien op de kip. Bedek dat met dun gesneden tomaat, augurken en geraspte sla. Giet op Ranch Dressing of je favoriete dressing naar jouw smaak. Rol de tortilla op in burrito-stijl. Snijd de tortilla diagonaal in het midden. Serveer een halve of hele wrap aan elke persoon.

variaties:

Saus selecties: Ranch dressing, vinaigrette dressing, mayonaise, grijze Poupon romige Dijon Mosterd, duizend eiland dressing, komkommer yoghurt dressing.

Groenteselecties: Geraspte sla, rucola, verse spinazie, babyveldgroenten, geschaafde uien, zoete babypeperringen, dun gesneden komkommers, ingelegde jalapeno-peperringen, pepperoncini, gemarineerde champignons, gesneden zwarte olijven.

Grill een hoagie broodje. Voeg de kippenmals toe met uw keuze van kruiden.

* Voeg je favoriete kruiden toe aan de onderste plak zuurdesem, rogge of volkorenbrood. Wit brood, Frans stokbrood en ciabatta-broodjes werken ook goed.Leg de kipfilet bovenop de kruiden. Voeg een tweede stuk brood toe om de sandwich af te maken.

Een van de beste dingen van deze broodjes zijn de vele manieren waarop u ze kunt individualiseren. Iedereen krijgt een broodje gemaakt zoals hij het lekker vindt! Dat is een win-win oplossing als je kieskeurige eters in je familie hebt.

Geniet van uw Crispy Fried Chicken Tenders met een salade of soep. Voeg wat vers fruit of groenten toe voor een complete maaltijd. Als je de kans krijgt, kom dan langs bij het CoffeBreakBlog Sandwiches Forum en laat ons weten wat je hebt gedaan met de kipaanbiedingen. We zijn altijd blij om te horen over je broodjesavonturen.

Video-Instructies: Popeyes® | WILD HONEY MUSTARD Boneless Wings ???? PUMPKIN Cream Cheese Pie Review ???? Peep THIS Out! ⚜ (Mei 2024).