De boerderij in Hoskote deel 3

• Mei 5, 2024

Mijn lezers wilden meer weten over de boerderij in Hoskote en daarom is het iets wat mij zo nauw aan het hart ligt - hier komt de derde en laatste aflevering.

Dus begonnen we veel later aan de twee hectare te werken dan de aankoopdatum, omdat we er geen geld voor hadden. Waarschijnlijk ruim tien jaar later. Maar toen het hek eenmaal klaar was, begon een stedelijk gevoel van veiligheid en toen konden we ons niet meer stoppen. De poort kraakt open, een enorme en zware kloosterpoort, waarop ik werd geschreven - Gulab Mala naar de rozen die in het gebied groeien. We noemen de boerderij echter niet Gulab Mala, in plaats daarvan wordt Hoski door ons en de jongens genoemd.

De mangobomen, zoals je op de foto kunt zien, bloeiden overvloedig en het brak mijn hart om de bloemen te verwijderen, zodat de bomen niet verzwakten door te vroeg vrucht te geven. De kuikens kwamen ook met weinig fruit uit Lalbagh toen ze amper een voet lang waren. Ik heb die ook verwijderd zodat ze kracht konden winnen en langer konden worden. MAAR zoals papa voorspelde, omdat ze transplantaten zijn, ze niet groter zijn geworden dan 12 voet en worden geladen met fruit en zijn echt gemakkelijk te plukken als ze klaar zijn ..

Voor een paar jaar moesten we Narsimappa ertoe brengen om sterke V's van takken te snijden, om de takken van de bomen te ondersteunen die de grond raakten, zwaar van fruit. Het was zo opwindend om met grote verfemmers rond te gaan en de mango's te plukken. We hebben ons altijd de waarschuwing van vaders herinnerd. Laat de mangodik niet in je ogen of op je huid komen, omdat het zuur is en kan branden. Dus ons werd door hem geleerd om te plukken, de stengel in de grond te wrijven en de stroom te stoppen met droge modder. Hoe triest maakt het me elke keer als we het fruit verwijderen, dat hij hier niet is om de boerderij te zien. Mijn moeder ook, ze zou er dol op zijn geweest.

We doen hetzelfde met de kippen. Ze krijgen een melkachtig sap dat eruit spuit, dat we opnieuw in de grond wrijven en pas dan in de emmer plaatsen. Het kippensap is echt plakkerig en kan een rommeltje van je vingers maken. Het mangosap kan ook het beste worden vermeden, hoewel het verbazingwekkend is om honderden mooie, roodachtig groene te verwijderen met een vleugje geel mangofruit. De laatste keer hebben we er zoveel mogelijk ingepakt en naar de kinderen gedragen zodat ze van het fruit konden genieten.

Drie jaar geleden kocht ik een paar sterfruit (Carambola) jonge boompjes van Lalbagh die redelijk goed zijn gegroeid en fruit, maar helaas krijgen we die ook niet, vanwege de kinderen op de boerderij. Ook één sterbes is goed gegroeid en zakken worden één keer per jaar gebracht, en als we geluk hebben, krijgen we ook zakken met heerlijke Jamuns. Jackfruit zien we nauwelijks omdat ze zwaar fruit zijn om mee te nemen en naar ons te brengen, dus alleen als we naar de boerderij gaan, verzamelen we er een of twee als ze klaar zijn.

Na bijna tien jaar is de Avocado begonnen met fruit en Narsimappa houdt gelukkig niet van de ‘Botervrucht’ en brengt ons wat weinigen aan de bomen groeien. De Ramphal-bomen geven enorm veel fruit dat we met al onze vrienden delen. En onlangs gaf hij ons een zak dieprode pepers die hij had gekweekt en we wisten niet wat we ermee moesten doen, omdat we geen pepers eten. Ik gaf het aan een goede vriend die er een heerlijke pasta van maakte, die ze op hun toast aten, werd mij verteld!

Ik had daar graag een villa gebouwd en weg van de drukte van de stad willen leven. Ik zou daar zeker aan denken, als de zaak eenmaal is gesloten en hopelijk die rotters voorgoed buiten houden. Er komen zoveel fabrieken en land wordt door de dorpsbewoners verkocht voor enorme bedragen boven een crore per hectare. Maar voor nu gaan we genieten van de plaats, ja, het is een belasting van ons geld, omdat we de zorgnemer en voor tankers water moeten betalen tijdens de droge maanden.

Maar verder doet Narsimappa het duidelijk goed. Hij heeft zelf drie koeien gekocht. De bomen krijgen nu verse mest en hebben niet echt regelmatig water nodig. Hij gaat op de aangrenzende boerderijen werken om rozen te plukken. De bamboe die ik aan de achterkant heb geplant, is samen met de chapdi uitgegroeid tot een natuurlijk hek. En Narsimappa en zijn vrouw en familie schenken melk in de slang van de bewoner, die in de mierenheuvel onder de litchiebomen leeft.

En ja, de litchie doet eens in de drie jaar fruit en we krijgen gelukkig zakken van hen om zich over te geven, omdat de jongens ze niet leuk vinden!