Kookboeken voor diabetici - Boekbespreking

• Mei 4, 2024

We hebben het allemaal gezegd: "Ik ga op mijn dieet letten", "Ik ga gezonder eten" of wat dacht je van "Ik begin vandaag met mijn dieet". Allemaal goede bedoelingen, maar ze vallen snel uit de weg, vaak vanwege het voedsel dat we moeten eten of bereiden.

Ik heb onlangs twee kookboeken van de American Diabetes Association beoordeeld die mensen kunnen helpen die oprecht zijn in hun inspanningen om de manier waarop ze voedsel bereiden en eten te veranderen. Het nieuwe Soul Food kookboek voor mensen met diabetes en The Family Style Soul Food Diabetes Cookbook zijn kookboeken die mensen op de juiste weg naar gezond eten kunnen brengen.

Het nieuwe Soul Food kookboek voor mensen met diabetes is geschreven door Fabiola Demps Gaines en Roniece Weaver. Beide vrouwen zijn geregistreerde diëtisten en zij geven u informatie die u kunt begrijpen en advies dat u graag zult volgen. De recepten in dit kookboek zijn zo lekker, de woorden "gewichtsbeheersing", "dieet", "gezonder eten" komen u niet te binnen.

van Amazon.com.

The Family Style Soul Food Diabetes Cookbook is gevuld met nuttige informatie zoals het tellen van koolhydraten, dagelijkse maaltijden en meer. 100 manieren om 100 calorieën te snijden (pagina 19) is absoluut de prijs waard van dit kookboek. Het heeft meer recepten en laat je zien hoe je 'soul food' en andere voedingsmiddelen op een nieuwe en gezondere manier kunt bereiden. Het recept van de Rainbow Salsa op pagina 102 is ongelooflijk eenvoudig en lekker. Hoe zit het met Whole-Wheat Drop Biscuits? Shawn Fralin en Rojean L. Williams hebben zich aangesloten bij Fabiola Demps Gaines en Roniece Weaver om te schrijven The Family Style Soul Food Diabetes Cookbook Mevrouw Williams is ook een geregistreerde diëtiste. Allen hebben hun collectieve gezondheidsbewuste geest bij elkaar gebracht en een geweldig gezond eten kookboek afgeleverd waar je van watertanden.

Ik hou van beide kookboeken omdat de getoonde recepten werden getest en specifiek werden voorbereid met de diabetische persoon in gedachten; iedereen zal echter genieten van het gebruik van deze recepten. Als je een van die mensen bent die graag achterover leunen en een goed kookboek lezen; paperclips of stroken papier in de hand markeren recepten die u wilt proberen, u zult blij zijn met een van deze kookboeken van de American Diabetes Association. Een herinnering dat deze kookboeken niets te maken hebben met ras en alles te maken hebben met wat je eet. De meeste zuiderlingen houden van goed gearomatiseerd voedsel en offeren vaak gezonde eetgewoonten op om het te krijgen. Met recepten uit deze boeken krijg je het beste van twee werelden.

U moet beide kookboeken van boekhandels kunnen krijgen of u kunt bestellen bij boeken van de American Diabetes Association op //store.diabetes.org.

Video-Instructies: Dr. David Unwin - 'The Glycaemic Index: Helping Patients in Primary care with T2D' (Mei 2024).