Koffie Chiffon Taart

Koffie Chiffon Taart

voor 1 - 9 "taart

• 1 envelop gelatine
• 1/2 kopje water
• 1/2 kop suiker
• 1 T. bloem
• 1 T. oploskoffie
• 3/4 kop kokend water
• 2/3 kopje (1 klein blikje) ijskoude verdampte melk
• 1 - 9 "graham cracker taart korst

Voorbereiding -
Zacht gelatine in water. Combineer suiker, bloem en oploskoffie in een pan. Voeg kokend water toe en kook al roerend tot het iets is ingedikt. Voeg het gelatine-watermengsel toe en verwarm al roerend tot het is opgelost. Haal van het vuur. Koel tot het mengsel de textuur heeft van ongeklopt eiwit.