Kantaloepboten

• Mei 2, 2024

1/4 kop gesneden amandelen
1/4 kopje honing
1 rijpe middelgrote meloen, in vieren 1 pint vanille bevroren yoghurt
1/2 pint frambozen

Besprenkel honing en geroosterde amandelen over frambozen, bevroren yoghurt en zoete meloen voor een eenvoudige zomerse traktatie.

Rooster amandelen op een matig vuur in een kleine koekenpan tot ze goudbruin zijn, roer regelmatig. Haal de pan van het vuur en roer er honing door; opzij zetten.
Leg de meloenkwarten op 4 dessertborden om te serveren. Top met bevroren yoghurt, frambozen en warm amandelmengsel.
Porties: 4

Elke portie: ongeveer 330 calorieën, 8 g eiwit, 64 g koolhydraten, 8 g totaal vet (3 g
verzadigd)
2 mg cholesterol, 125 mg natrium.


Dit recept is geplaatst met toestemming van Bitsy's Kitchen. Voor nog veel meer geweldig
recepten bezoek haar site en vind nog veel meer prachtige recepten!