Bier herdenkt de 300e verjaardag van Ben Franklin

• Mei 1, 2024

Benjamin Franklin, (1706-1790) beroemde uitvinder, schrijver, ambassadeur, wetenschapper en staatsman, heeft gedurende drie eeuwen van verandering de bewondering van duizenden Amerikanen gevangen. Terwijl Denver zich op Colorado voorbereidt Great American Beer Festival 2005, nakomelingen van Ben Franklin orkestreren een Vóór-the-Fest Wedstrijd die een herdenkingsbier zal selecteren ter ere van de 300ste verjaardag van Franklin in januari 2006. De jurering zal plaatsvinden om 17:15 uur op 28 september 2005 in de Presidentiële Eetkamer van Wynkoop Brewing Company, 1634 18th Street in Denver, Colorado, Verenigde Staten.

Auteur van het beroemde citaat, "Deus nobis cerevisiam dedit quia nos felices esse vult," het best vertaald als "God gaf ons bier omdat hij wil dat we gelukkig zijn," de jocular Franklin vermaakte de massa met zijn frasen van scherts, vaak opgeschreven Arme Richard's Almanak. Andere zinsdelen zoals, "Er kan geen goed leven zijn waar niet goed wordt gedronken," waren een vast onderdeel van zijn geschriften.

Hoewel Franklin enigszins een discipel van zelfbeheersing was en tijdens werktijd vaak voor water koos (terwijl anderen van 's morgens tot' s avonds sterke ales opslorpen), is zijn bekendheid met tavernes goed gedocumenteerd. Tavernes uit die tijd waren de enige grote gebouwen die beschikbaar waren als verzamelplaatsen om te dansen, drinken, roddelen en over politiek te praten. Omdat de beroemde Ben Franklin een hoog ontwikkeld sociaal en maatschappelijk leven had, was hij goed verbonden met de eigenaars en zakenmensen die bij deze openbare hallen horen.

Als een jonge man uit Boston, de Crooked Billet Inn werd zijn eerste waterpoel in Philadelphia, waar hij ellebogen wreef met de lokale bevolking en informatie verzamelde over de kansen die de ambitieuze en hartelijke wachtten. Toen Franklin de Junto oprichtte, een groep politieke intellectuelen die bijeenkwamen voor het stimuleren van discussies, vond hun eerste bijeenkomst plaats in de Indian King Tavern, een met een hogere klasse klanten, beheerd door John Biddle uit Philadelphia. Dit was ook de ontmoetingsplaats van de eerste Society of Free Masons, met Franklin als grootmeester.

Het eerste continentale congres van 1774 werd gehouden om City Tavern, Franklin is een zeer betrokken lid van die groep. In feite, Peter Thompson, in zijn boek Rum, Punch en revolutie, wijst erop dat er in Philadelphia 175 tavernes waren ten tijde van de revolutie, dus het is waarschijnlijk dat bier niet ongewoon was voor de smaak van de staatsman.

Velen geloven dat bier gemaakt met de Essentie van Sparren was de favoriete drank van Dr. Franklin. Historische gegevens uit die tijd onthullen de instructies van Franklin (in het Frans) voor een recept gebrouwen met melasse en vuren essentie - een noodzakelijke innovatie vanwege de Britse beperkingen van de export van gerst en hop naar de onstabiele koloniën.

Met al deze historische richtlijnen knapt de stroom van opwinding door de lucht zoals Franklins memorabele vlieger-en-sleutel-experiment. Onderscheidingen worden toegekend in de Herdenkingswedstrijd op de 28e, en een historisch recept zal beschikbaar komen voor ambachtelijke brouwers in de Verenigde Staten voor dit grootse feest in het nieuwe jaar.

Proost!