Amerikaanse piek seizoensproducten lijst - maart
Deze piek seizoenslijst is voor de Amerikaanse staten beginnend met de Noordoost-, Zuid-, Midwest-, Zuidwest- en ten slotte Westerse staten. Hoewel andere producten in uw regio in het seizoen zullen zijn, is deze lijst samengesteld met ingrediënten die alleen in de piek van hun seizoen zijn.

Sluimerende staten - Houd er rekening mee dat er tijdens de wintermaanden veel staten zijn die sluimeren, wat betekent dat de piek seizoensgroei volledig is gestopt, vanwege het klimaat. Maart ziet er echter hoopvol uit en brengt wat nieuwe groei naar enkele van de slapende staten in het Zuiden en het Middenwesten.


Het noordoosten - februari

MAINE
Slapend.

MASSACHUSETTS
Slapend.

NEW HAMPSHIRE
Slapend.

MARYLAND
Slapend.

RHODE ISLAND
Spruitjes, boerenkool, gember, boerenkool en champignons.

CONNECTICUT
Slapend.

NEW YORK
Slapend.

VERMONT
Slapend.

PENNSYLVANIA
Slapend.

NEW JERSEY
Slapend.

DELAWARE
Paddestoelen.


De zuidelijke staten - februari

ALABAMA
Boerenkool en raapstelen.

ARKANSAS
Asperges.

FLORIDA
Avocado's, kool, meloen, selderij, grapefruit, sinaasappels, paprika, radijs, sterfruit en mandarijnen.

GEORGIË
Kool, wortelen, boerenkool, boerenkool, sla, champignons, radijs, spinazie en rapen.

KENTUCKY
Slapend.

LOUISIANA
Rucola, bieten, broccoli, wortelen, bloemkool, venkel, sla, radijs, spinazie en rapen.

MISSISSIPPI
Asperges, boerenkool, sla, lente-uitjes, aardbeien, rapen en raapstelen.

NOORD CAROLINA
Pinda's, zoete aardappelen en aardbeien.

ZUID CAROLINA
Sla en lente-uitjes.

TENNESSEE
Slapend.

VIRGINIA
Spinazie.

WEST VIRGINIA
Rucola, bieten, broccoli, kool, bloemkool, boerenkool, sla, champignons, uien en radijs.


De Midwest - februari

ILLINOIS
Broccoli, kool, sla.

INDIANA
Slapend.

IOWA
Aziatische greens, koolrabi, sla en spinazie.

KANSAS
Rapen.

MICHIGAN
Broccoli en kool.

MINNESOTA
Slapend.

MISSOURI
Asperges En Spinazie.

NEBRASKA
Slapend.

NOORD-DAKOTA
Slapend.

OHIO
Slapend.

ZUID DAKOTA
Slapend.

WISCONSIN
Slapend.


Het zuidwesten - februari


ARIZONA
Artisjokken, asperges, broccoli, bloemkool, boerenkool, grapefruit, boerenkool, citroenen, sinaasappels, radijs.


NEW MEXICO
Rucola, sla en radijs.

OKLAHOMA
Sla, radijs en snijbiet.

TEXAS
Broccoli, kool, wortelen, bloemkool, selderij, grapefruit, champignons, sinaasappels, spinazie en zoete aardappelen.


De westelijke staten - februari

ALASKA
Slapend.

CALIFORNIË
Artisjokken, asperges, avocado's, broccoli, grapefruit, kumquats, citroenen, champignons, sinaasappels en mandarijnen.

COLORADO
Slapend.

HAWAII
Avocado's, kool, spruitjes klis, palmharten, limoenen, champignons, sinaasappels, rambutans, aardbeien en mandarijnen.

IDAHO
Slapend.

MONTANA
Slapend.

NEVADA
Slapend.

OREGON
Slapend.

UTAH
Slapend.

WASHINGTON
Appels, wortelen, boerenkool, knoflook, boerenkool, champignons, uien, peren, snijbiet en winterpompoen.

WYOMING
Bieten, komkommers, aubergines, sla, paprika's, rabarber spinazie en walnoten.